Επιφανειακή τάση

Η επιφανειακή τάση στις διεπιφάνειες υγρών και ρευστών, συμπεριλαμβανομένης της φυσικής προέλευσής της, της μέτρησής της και των επιδράσεών της στα σχήματα και τις δυνάμεις των διεπιφανειών.