Το κυνήγι υδρόβιων πτηνών (που ονομάζεται επίσης wildfowling ή waterfowl shooting στη Βρετανία) είναι η πράξη του κυνηγιού παπιών, χηνών ή άλλων υδρόβιων πτηνών για τροφή και άθλημα. Σε πολλές δυτικές χώρες, το κυνήγι υδρόβιων πτηνών είναι παράνομο και το κυνήγι πάπιας είναι κυρίως μια υπαίθρια αθλητική δραστηριότητα.
Πολλοί τύποι πάπιας και χήνας μοιράζονται το ίδιο ενδιαίτημα, έχουν επικαλυπτόμενες ή ίδιες κυνηγετικές περιόδους και κυνηγιούνται το ίδιο. Έτσι, είναι δυνατόν να κυνηγήσετε διαφορετικά είδη υδρόβιων πτηνών στο ίδιο ταξίδι. Τα υδρόβια πουλιά μπορούν να κυνηγηθούν σε χωράφια όπου τρώνε, ή, πιο συχνά, σε ή κοντά σε υδάτινα σώματα, όπως ποτάμια, λίμνες, λίμνες, βάλτους, βάλτους ή ωκεάνιες ακτές.