Τι είναι το Fondue;

Q: Τι είναι το Fondue;

A: Το Fondue είναι ένα πιάτο όπου κομμάτια ψωμιού, πατάτες ή άλλα λαχανικά βυθίζονται σε ζεστό, λιωμένο τυρί.

Ερ: Πού συνηθίζεται το φοντύ;

A: Το Fondue είναι κοινό στην Ελβετία, το Πεδεμόντιο και τη Σαβοΐα.

Ε: Πώς έχει επεκταθεί η έννοια του Fondue;

Α: Με την πάροδο του χρόνου, η έννοια του Fondue διευρύνθηκε για να συμπεριλάβει διάφορες ποικιλίες, όπως Fondue bourguinonne και Fondue chinoise.

Ε: Τι είναι το Fondue bourginonne;

Α: Το Fondue bourginonne είναι μια ποικιλία Fondue όπου κομμάτια κρέατος, συνήθως μοσχαρίσιο, βυθίζονται σε καυτό λάδι.

Ε: Τι είναι το Fondue chinoise;

Α: Το Fondue chinoise είναι μια ποικιλία Fondue που χρησιμοποιεί λωρίδες κρέατος οι οποίες μαγειρεύονται.

Ε: Με τι σερβίρονται το Fondue bourginonne και το Fondue chinoise;

Α: Το Fondue bourginonne και το Fondue chinoise σερβίρονται με διαφορετικές σάλτσες ή ντιπ.

Ερ: Ποια υλικά χρησιμοποιούνται για την παρασκευή του λιωμένου τυριού στο Fondue με βάση το τυρί;

A: Το Fondue με βάση το τυρί χρησιμοποιεί ένα μείγμα τυριού, λευκό κρασί και άμυλο για την παρασκευή του λιωμένου τυριού.