Τι είναι το ackee;

Ερ: Τι είναι το ackee;

A: Το Ackee είναι ένα φρούτο που συγγενεύει με το λίτσι και το μακρύκαρπο.

Ερ: Πού ενδημεί το ackee;

Α: Το Ackee είναι ενδημικό φρούτο της τροπικής Δυτικής Αφρικής.

Ε: Ποιος είναι ο William Bligh και γιατί είναι σημαντικός για το ackee;

Α: Ο καπετάνιος William Bligh μετέφερε τον καρπό ackee από την Τζαμάικα στους κήπους Kew Gardens της Αγγλίας το 1793 και η επιστημονική ονομασία του καρπού (Blighia sapida) τον τιμά.

Ερ: Πότε εισήχθη ο καρπός ackee στην Τζαμάικα;

Α: Ο καρπός Ackee εισήχθη στη Τζαμάικα από τη Δυτική Αφρική πριν από το 1778.

Ερ: Ποια είναι η σημασία του ackee στην κουζίνα της Καραϊβικής;

Α: Το Ackee έχει γίνει χαρακτηριστικό γνώρισμα διαφόρων κουζινών της Καραϊβικής.

Ερ: Το ackee καλλιεργείται μόνο στην Καραϊβική;

Α: Όχι, το ackee καλλιεργείται και αλλού στον κόσμο.

Ερ: Ποια είναι η επιστημονική ονομασία του ackee;

Α: Η επιστημονική ονομασία του ackee είναι Blighia sapida.