Ο Gadi Eizenkot, εβραϊκά: גדי איזנקוט, (γεννημένος στις 19 Μαΐου 1960 στην Τιβεριάδα) είναι ο αρχηγός του Γενικού Επιτελείου (Ramatkal) των Ισραηλινών Αμυντικών Δυνάμεων (IDF) από τις 16 Φεβρουαρίου 2015.
Ο Eizenkot έχει το βαθμό του υποστράτηγου (rav aluf).
Είναι Ισραηλινός στρατιώτης από το 1978. Διοίκησε τις ακόλουθες μονάδες: τη Βόρεια Διοίκηση, την Ταξιαρχία Γκολάνι, τη Μεραρχία Ιουδαίας και Σαμαριάς και την Οδηγία Επιχειρήσεων. Ενδιάμεσα διετέλεσε στρατιωτικός γραμματέας του πρωθυπουργού Εχούντ Μπαράκ από το 1999 έως το 2001.
Πολέμησε σε διάφορους πολέμους, όπως στον πόλεμο του Λιβάνου το 1982, στον πόλεμο του Λιβάνου το 2006 και στον πόλεμο της Γάζας.
Ο Eizenkot είναι Εβραίος του Μαγκρέμπ (εβραϊκής-μαροκινής καταγωγής). Κατά τη διάρκεια της νεότητάς του έζησε στο Εϊλάτ. Σπούδασε ιστορία στο Πανεπιστήμιο του Τελ Αβίβ και πολιτικές επιστήμες στο Πανεπιστήμιο της Χάιφα. Σπούδασε επίσης στη Στρατιωτική Σχολή Πολέμου των Ηνωμένων Πολιτειών.
Είναι παντρεμένος με πέντε παιδιά και ζει στην Herzliya.
