Ο αθροιστικός καρπός είναι ένας καρπός που αναπτύσσεται από ένα μόνο λουλούδι, αλλά το λουλούδι έχει περισσότερες από μία ωοθήκες και οι ωοθήκες ενώνονται μεταξύ τους καθώς ο καρπός αναπτύσσεται.

Ένας καρπός που φυτρώνει από ένα μόνο λουλούδι που περιέχει μόνο μία ωοθήκη, δεν είναι αθροιστικός καρπός, αλλά ένας απλός καρπός.

Δεν αναπτύσσονται όλα τα άνθη με πολλαπλές ωοθήκες σε αθροιστικούς καρπούς- οι ωοθήκες ορισμένων ανθέων δεν ενώνονται σφιχτά μεταξύ τους για να δημιουργήσουν έναν μεγαλύτερο καρπό.

Οι αθροιστικοί καρποί μπορεί επίσης να είναι βοηθητικοί καρποί. Στους βοηθητικούς καρπούς, τα μέρη του άνθους που δεν είναι η ωοθήκη γίνονται χυμώδη και αποτελούν μέρος του καρπού.

Τα αθροιστικά φρούτα περιλαμβάνουν: