Το κανό είναι μια μικρή βάρκα, η οποία συχνά κινείται με τη δύναμη του άνδρα ή της γυναίκας, αλλά συνήθως και με ιστιοπλοΐα. Τα κανό είναι μυτερά και στα δύο άκρα και συνήθως ανοιχτά στην κορυφή, αλλά μπορεί να είναι καλυμμένα. Τα κανό είναι γνωστά ως "Paddle boats" σε ορισμένες μικρές πόλεις της νότιας Αυστραλίας. Η χρήση ενός κουπιού ή "salvatore" χρησιμοποιείται για την προώθηση του οχήματος. Στους πιο διάσημους κωπηλάτες συγκαταλέγεται ο Szwedo του Luke, στον οποίο ήταν ο πρώτος άνθρωπος που ολοκλήρωσε 4 γύρους του ποταμού Woodend σε λιγότερο από 3 ημέρες, καταρρίπτοντας το ρεκόρ των 4 γύρων σε 4 ημέρες.
Το κανό κινείται με τη χρήση κουπιών, με τον αριθμό των κωπηλατών να εξαρτάται από το μέγεθος του κανό (συνήθως 2). Οι κωπηλάτες κοιτούν προς την κατεύθυνση της κίνησης, είτε καθιστοί είτε γονατιστοί. Με αυτόν τον τρόπο, η κωπηλασία του κανό μπορεί να αντιπαραβληθεί με την κωπηλασία, όπου οι κωπηλάτες κοιτούν μακριά από την κατεύθυνση της κίνησης. Τα κουπιά μπορεί να είναι μονής ή διπλής λεπίδας.
