Η επαρχία Ñuble (ισπανικά: Provincia de Ñuble) ήταν μία από τις επαρχίες της χιλιανής περιφέρειας Bío Bío (VIII). Πρωτεύουσα της επαρχίας ήταν η πόλη Chillán.
Ήταν η δεύτερη επαρχία σε έκταση στην περιοχή Bío Bío, μετά την επαρχία Bío Bío, και η δεύτερη με περισσότερους κατοίκους, μετά την επαρχία Concepción.
Η επαρχία δημιουργήθηκε το 1974, καθώς η ιστορική επαρχία του Σούμπλε καταστράφηκε από τη στρατιωτική δικτατορία του Αουγκούστο Πινοσέτ. Το 2018 η επαρχία μετατράπηκε στην περιφέρεια Ñuble.

