Η περγαμηνή είναι ένα λεπτό υλικό από δέρμα ζώου. Η πιο συνηθισμένη χρήση της περγαμηνής ήταν ως υλικό για γραφή, για τις σελίδες ενός βιβλίου. Διαφέρει από το δέρμα στο ότι η περγαμηνή είναι ασβεστωμένη αλλά όχι μαυρισμένη. Οι καλύτερες ποιότητες περγαμηνής ονομάζονται περγαμηνή.

·        

Κεντροευρωπαϊκός (βόρειος) τύπος τελικής περγαμηνής από δέρμα κατσίκας που είναι τεντωμένο σε ξύλινο πλαίσιο.

·        

Μια αγγλική πράξη γραμμένη σε λεπτή περγαμηνή ή περγαμηνή με ετικέτα σφραγίδας με ημερομηνία 1638.

·        

Το Sefer Torah, η παραδοσιακή μορφή της εβραϊκής Βίβλου, είναι ένας πάπυρος από περγαμηνή.