Ο Francis Pollet (γεννημένος στο Roubaix, 5 Μαΐου 1964) είναι Γάλλος αξιωματικός. Από τον Μάρτιο του 2017 είναι γενικός διευθυντής του Institut Polytechnique des Sciences Avancées (γαλλικό ιδιωτικό πανεπιστήμιο αεροδιαστημικής).

Ο Pollet αποφοίτησε από την École de l'Air το 1985. Ξεκίνησε την καριέρα του ως πιλότος μαχητικών αεροσκαφών και εταιρικός πιλότος για τον πρωθυπουργό Lionel Jospin και τον πρόεδρο Jacques Chirac. Εργάστηκε στους τομείς του ανθρώπινου δυναμικού και των επιχειρησιακών δραστηριοτήτων. Το 2003 εντάχθηκε στην τριτοβάθμια εκπαίδευση ως επικεφαλής της École de l'Air στο Salon-de-Provence. Τον Μάρτιο του 2017, ανέλαβε επικεφαλής του Institut Polytechnique des Sciences Avancées.