Η μπουτίκ είναι ένα μικρό κατάστημα αγορών, ειδικά αυτό που ειδικεύεται σε εκλεκτά και μοντέρνα είδη, όπως ρούχα και κοσμήματα. Η λέξη προέρχεται από τα γαλλικά και σημαίνει "κατάστημα".
Η "μπουτίκ" ήταν μια καθημερινή αγγλική λέξη στα τέλη της δεκαετίας του 1960, όταν, για μια σύντομη περίοδο, το Swinging London ήταν το κέντρο του εμπορίου της μόδας. Η Carnaby Street και η Kings Road αποτέλεσαν το επίκεντρο της προσοχής των μέσων ενημέρωσης, καθώς εκεί βρίσκονταν οι πιο μοντέρνες μπουτίκ της εποχής.
Σήμερα, ο όρος boutique μπορεί να αναφέρεται σε μια εξειδικευμένη εταιρεία, όπως μια boutique επενδυτική τράπεζα ή μια boutique δικηγορική εταιρεία. Η λέξη χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει μικρά ιδιωτικά ξενοδοχεία, για να τα διακρίνει από τις μεγαλύτερες αλυσίδες (όπως η HiltonHotels). Σε αυτές τις περιπτώσεις ο όρος υποδηλώνει ότι η λειτουργία τους είναι ελίτ και ιδιαίτερα εξειδικευμένη.
Με την αυστηρή έννοια του όρου, οι μπουτίκ θα ήταν μοναδικές, αλλά ορισμένες αλυσίδες αναφέρονται ως μπουτίκ εάν ειδικεύονται σε συγκεκριμένα στυλ.
Πρόσφατα, ο όρος "μπουτίκ" άρχισε να χρησιμοποιείται σε είδη που συνήθως διατίθενται σε μαζική αγορά και τα οποία είτε είναι εξειδικευμένα είτε παράγονται σκόπιμα σε μικρούς αριθμούς και σε πολύ υψηλές τιμές. Αυτό μπορεί να αναφέρεται ως κατασκευή μπουτίκ. Για παράδειγμα, ένα άρθρο του Time Magazine πρότεινε ότι η Nintendo θα μπορούσε να γίνει μια "εταιρεία βιντεοπαιχνιδιών μπουτίκ", παράγοντας παιχνίδια για εξειδικευμένο κοινό, αντί να προσπαθεί να ανταγωνιστεί άμεσα τη Microsoft και τη Sony.
