Το τεστ Draize είναι ένα τεστ για να διαπιστωθεί αν μια ουσία είναι τοξική. Οι John H. Draize και Jacob M. Spines χρησιμοποίησαν για πρώτη φορά το τεστ το 1944. Το τεστ χρησιμοποιήθηκε αρχικά για καλλυντικά, αλλά αργότερα και για άλλες ουσίες. Για να διαπιστωθεί αν μια ουσία είναι τοξική, εφαρμόζεται στο δέρμα ή στο μάτι ενός ζώου, για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Μετά το πέρας του χρόνου, η ουσία ξεπλένεται και καταγράφονται τα αποτελέσματα. Πολύ συχνά χρησιμοποιούνταν μικρά ζώα, όπως κουνέλια. Μετά τη δοκιμή, τα ζώα παρακολουθούνται για έως και 14 ημέρες. Εάν η δοκιμή προκαλεί μη αναστρέψιμη βλάβη στο δέρμα ή στο μάτι, το ζώο θανατώνεται μετά τη δοκιμή. Τα ζώα μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν για σκοπούς δοκιμών, εάν το προϊόν που δοκιμάζεται δεν προκαλεί μόνιμη βλάβη. Τα ζώα επαναχρησιμοποιούνται συνήθως μετά από μια περίοδο "έκπλυσης", κατά την οποία όλα τα ίχνη του δοκιμαζόμενου προϊόντος αφήνονται να διαλυθούν από τον τόπο της δοκιμής.
Οι δοκιμές είναι αμφιλεγόμενες. Θεωρούνται σκληρές και αντιεπιστημονικές λόγω των διαφορών μεταξύ των ματιών των κουνελιών και των ανθρώπινων ματιών και της υποκειμενικής φύσης των οπτικών αξιολογήσεων. Ο FDA υποστηρίζει τη δοκιμή, δηλώνοντας ότι "μέχρι σήμερα, καμία μεμονωμένη δοκιμή ή σειρά δοκιμών δεν έχει γίνει αποδεκτή από την επιστημονική κοινότητα ως αντικατάσταση [της] ... δοκιμής Draize". Λόγω του αμφιλεγόμενου χαρακτήρα της, η χρήση της δοκιμής Draize στις ΗΠΑ και την Ευρώπη έχει μειωθεί τα τελευταία χρόνια και μερικές φορές τροποποιείται έτσι ώστε να χορηγούνται αναισθητικά και να χρησιμοποιούνται χαμηλότερες δόσεις των ουσιών της δοκιμής. Οι χημικές ουσίες που έχουν ήδη αποδειχθεί ότι έχουν δυσμενείς επιδράσεις in vitro δεν χρησιμοποιούνται επί του παρόντος σε δοκιμή Draize, μειώνοντας έτσι τον αριθμό και τη σοβαρότητα των δοκιμών που διεξάγονται.
Έχουν αναπτυχθεί άλλες δοκιμές που μπορούν να αντικαταστήσουν τη δοκιμή Draize για πολλές εφαρμογές: Πρώτον, υπάρχει μια δοκιμή που χρησιμοποιεί αυγά κοτόπουλου. Μια άλλη δοκιμή χρησιμοποιεί ισπανικούς γυμνοσάλιαγκες.