Το υοειδές είναι ένα οστό σε σχήμα πετάλου στο μπροστινό μέρος του λαιμού, μεταξύ του πηγουνιού και του θυρεοειδούς χόνδρου (μήλο του Αδάμ). Σε κατάσταση ηρεμίας, βρίσκεται στο επίπεδο της κάτω γνάθου μπροστά και του τρίτου αυχενικού σπονδύλου πίσω. Σε αντίθεση με άλλα οστά, το υοειδές δεν συνδέεται άμεσα με άλλα οστά. Συνδέεται μόνο με μύες και συνδέσμους. Το υοειδές βοηθά στην κίνηση της γλώσσας και στην κατάποση. Το υοειδές οστό παρέχει πρόσφυση στους μύες του πυθμένα του στόματος και της γλώσσας επάνω, του λάρυγγα κάτω και της επιγλωττίδας και του φάρυγγα πίσω.