Το ουίστ παίζεται με το χρώμα του ατού να επιλέγεται τυχαία, ενώ στο μπριτζ επιλέγεται με μια διαδικασία που ονομάζεται "πλειοδοσία". Το ατού είναι ένα φύλλο που μπορεί να νικήσει οποιοδήποτε φύλλο από τα άλλα τρία χρώματα.
Στο ουίστ, οι νικητές έπρεπε να κάνουν τα περισσότερα τρικ (ένα τρικ είναι ένας γύρος τεσσάρων φύλλων), δηλαδή επτά ή περισσότερα τρικ. Ωστόσο, στο μπριτζ οι παίκτες προσφέρουν διαδοχικά για να αποφασίσουν ποιο θα είναι το "συμβόλαιο". Το συμβόλαιο αποφασίζεται από την τελευταία προσφορά και θα είναι σε ένα από τα τέσσερα χρώματα ή σε "χωρίς ατού", χωρίς χρώμα ατού.
Οι κανόνες βαθμολόγησης και η διαδικασία υποβολής προσφορών εξελίχθηκαν σταδιακά μεταξύ 1890 και περίπου 1930. Οι προσφορές στο επίπεδο ένα είναι προσφορές για τουλάχιστον επτά τρικ. Οι προσφορές στο επίπεδο επτά είναι προσφορές για δεκατρία τρικ. Η χαμηλότερη προσφορά που μπορεί να κάνει κάποιος είναι "ένα σπαθί" και η υψηλότερη προσφορά είναι "επτά χωρίς ατού".
Το σύστημα βαθμολόγησης για το μπριτζ είναι πολύ πιο περίπλοκο από ό,τι για το ουίστ. Βασικά, εξαρτάται από το αν ο δηλών κάνει ή όχι το συμβόλαιό του ή όχι. Εάν δεν το κάνει, η αμυνόμενη πλευρά εισπράττει πόντους ποινής. Αν κάνει το συμβόλαιο, η πλευρά του κερδίζει πόντους. Το πόσοι πόντοι κερδίζονται ή χάνονται εξαρτάται από το σύστημα βαθμολόγησης (δεν συζητείται εδώ). Ο Harold S. Vanderbilt έπαιξε καθοριστικό ρόλο στο σχεδιασμό του συστήματος βαθμολόγησης και το 1927 το Whist Club της Νέας Υόρκης δημιούργησε έναν κώδικα για το μπριτζ με συμβόλαιο. Αυτοί και η Λέσχη Πόρτλαντ του Λονδίνου έγιναν οι αρχές που καθοδήγησαν τις μετέπειτα μικρές αλλαγές στους κανόνες.
Το στήσιμο για το παίξιμο των καρτών είναι επίσης διαφορετικό από το whist. Η πλευρά που κερδίζει την ακολουθία προσφορών παίζει με έναν μόνο σύντροφο ("δηλώνων") που ελέγχει και τα δύο χέρια. Ο παρτενέρ του ονομάζεται "ανδρείκελο" και το χέρι αυτό παίζεται ανοιχτό στο τραπέζι, ώστε να το βλέπουν όλοι οι παίκτες.
Διπλή γέφυρα
Όπως και πολλά άλλα στο παιχνίδι, η ιδέα του διπλού παιχνιδιού εφευρέθηκε για το whist. Στα "whist drives" τα ζευγάρια Βορρά/Νότου κάθονταν στις ίδιες θέσεις καθ' όλη τη διάρκεια, τα ζευγάρια Ανατολής/Δύσης μετακινούνταν στη σειρά των τραπεζιών και οι σανίδες μετακινούνταν προς τα κάτω. Αυτή η απλή κίνηση εφευρέθηκε τον 19ο αιώνα. Το πρώτο παιχνίδι διπλού whist διοργανώθηκε από τον "Cavendish" στο Λονδίνο το 1857, αλλά δεν είχε συνέχεια. Παίχτηκε στο Σικάγο το 1880, και το πρώτο βιβλίο σχετικά με αυτό γράφτηκε το 1891 από τον John T. Mitchell. Η απλή του μέθοδος είναι γνωστή ως κίνηση Μίτσελ.
Δημοσιότητα τη δεκαετία του 1930
Το συμβόλαιο μπριτζ έγινε ένα από τα πιο δημοφιλή είδη διασκέδασης όταν το διαφήμισε ο Ely Culbertson, ένας κορυφαίος Αμερικανός παίκτης και διοργανωτής. Οι αγγλοαμερικανικοί αγώνες έλαβαν τεράστια δημοσιότητα στις εφημερίδες, τον κινηματογράφο και το ραδιόφωνο της δεκαετίας του 1930.
