Το Curry Tree (που ονομάζεται επίσης Karivepallai,Karivembu ή Kadipatta) είναι ένα είδος δέντρου. Βρίσκεται κυρίως σε θερμά κλίματα και είναι αυτοφυές φυτό της Ινδίας. Τα φύλλα του δέντρου κάρυ ονομάζονται φύλλα κάρυ ή φύλλα Sweet Neem.

Συνήθως, τα δέντρα curry φτάνουν σε ύψος τα 4-6 μέτρα και ο κορμός τους φτάνει σε διάμετρο τα 40 εκατοστά. Τα μικρά μαύρα, γυαλιστερά μούρα που αναπτύσσονται στο δέντρο μπορούν να φαγωθούν, αλλά οι σπόροι τους είναι δηλητηριώδεις.

Η επιστημονική ονομασία του δέντρου κάρυ, Murraya koenegii, επιλέχθηκε προς τιμήν του βοτανολόγου Johann Koenig.