Ο James Hoyt Wilhelm (26 Ιουλίου 1922 - 23 Αυγούστου 2002), με το παρατσούκλι "Old Sarge", ήταν Αμερικανός pitcher της Major League Baseball. Ο Wilhelm έπαιξε με τους New York Giants, St. Louis Cardinals, ClevelandIndians, Baltimore Orioles, Chicago White Sox, California Angels, Atlanta Braves, Chicago Cubs και Los Angeles Dodgers. Αγωνίστηκε μεταξύ 1952 και 1972. Ήταν ο πρώτος αναπληρωματικός pitcher στο Hall of Fame του μπέιζμπολ.
Ο Βίλχελμ δεν μπήκε στα μεγάλα πρωταθλήματα μέχρι τα τέλη της εικοσαετίας του. Πολέμησε στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο πριν παίξει στο Major League Baseball. Ήταν γνωστό ότι έριχνε ένα knuckleball. Μερικές φορές έπαιζε ως αρχικός πίτσερ, αλλά τις περισσότερες φορές έπαιζε ως αναπληρωματικός πίτσερ. Ο Γουίλεμ κέρδισε 124 παιχνίδια, που είναι περισσότερα από οποιονδήποτε άλλο αναπληρωματικό pitcher. Ήταν επίσης ο πρώτος pitcher που έφτασε τα 200 saves και έπαιξε σε 1.000 παιχνίδια.
Έπαιξε μέχρι σχεδόν τα 50 του χρόνια. Ο Βίλχελμ αποσύρθηκε με έναν από τους χαμηλότερους μέσους όρους κέρδους καριέρας στην ιστορία του μπέιζμπολ. Ο Wilhelm προπονούσε τους New York Yankees και τους Atlanta Braves πολλά χρόνια μετά την αποχώρησή του. Ήταν κάτοικος της Σαρασότα της Φλόριντα για μεγάλο χρονικό διάστημα και πέθανε σε οίκο ευγηρίας από καρδιακή ανεπάρκεια το 2002.

