Sauerbraten έγινε από το παιχνίδι Cube, αλλά είναι πολύ πιο προηγμένο και ένας παίκτης μπορεί να δημιουργήσει νέα επίπεδα. Το Sauerbraten δεν φτιάχτηκε για να φαίνεται πολύ καλό, αλλά για να επιτρέπει την εύκολη δημιουργία χαρτών μέσα στο παιχνίδι χωρίς να χρειάζεται μεγάλο κατέβασμα. Το Sauerbraten CTF Edition είναι λιγότερο από 350 megabytes. Το παιχνίδι Crysis είναι περίπου 3.000 megabytes.
Επεξεργασία χάρτη
Οι χάρτες κατασκευάζονται από κύβους, οι οποίοι μπορούν να γίνουν μεγαλύτεροι ή μικρότεροι και να αναδιαμορφωθούν. Αυτοί οι κύβοι μπορούν να χαρτογραφηθούν εύκολα, χρησιμοποιώντας τον επεξεργαστή μέσα στο παιχνίδι. Αυτό σημαίνει ότι τόσο οι κατασκευαστές χαρτών όσο και οι παίκτες μπορούν να δημιουργήσουν πολύ μεγάλους, λεπτομερείς χάρτες πολύ γρήγορα. Αυτό δεν συμβαίνει όπως σε άλλα παιχνίδια όπως το Quake, όπου χρειάζεται μεγάλη προσπάθεια και δουλειά για την επιδιόρθωση σφαλμάτων, ακόμα και για να λειτουργήσει ο χάρτης.
Αυτή η απλότητα στην επεξεργασία είχε ως αποτέλεσμα να κυκλοφορήσουν πολλοί χάρτες από παίκτες και προγραμματιστές. Είναι διαθέσιμοι στα φόρουμ του Quadropolis.
Gameplay
Το παιχνίδι διαθέτει λειτουργίες singleplayer και multiplayer. Το παιχνίδι πολλαπλών παικτών μπορεί να γίνει με σύνδεση LAN και Internet. Οι τύποι online παιχνιδιών είναι deathmatch, last man standing, "Capture" (όπου οι ομάδες μάχονται για τον έλεγχο τμημάτων του χάρτη), Capture the Flag σε στυλ Quake, επίσης παιχνίδια άμεσης λήψης (Instagib, Insta-clan-arena, insta-capture) καθώς και online επεξεργασία χαρτών για πολλούς παίκτες, η οποία είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα και δημοφιλή χαρακτηριστικά του Sauerbraten. Στις λειτουργίες ενός παίκτη ο υπολογιστής ελέγχει τα τέρατα εναντίον σας.