Η σεζόν 1990-91 της NHL ήταν η 74η κανονική περίοδος της National Hockey League. Είκοσι μία ομάδες έδωσαν 80 αγώνες. Κυπελλούχοι Stanley Cup αναδείχθηκαν οι Pittsburgh Penguins, οι οποίοι κέρδισαν τη σειρά των καλύτερων επτά αγώνων με 4-2 τους Minnesota North Stars. Οι North Stars νίκησαν τους Edmonton Oilers και έγιναν η πρώτη ομάδα της Norris Division που συμμετείχε στους τελικούς του Stanley Cup από τότε που όλες οι ομάδες μετακινήθηκαν το 1981. Το πρωτάθλημα ήταν το πρώτο στην ιστορία των Πένγκουινς. Πραγματοποιήθηκε ρεκόρ 92 αγώνων πλέι οφ και για πρώτη φορά από τα πλέι οφ του 1973, καμία ομάδα δεν ηττήθηκε σε τέσσερις αγώνες σε σειρά πλέι οφ.
Αυτή ήταν η τελευταία σεζόν του NHL που ολοκληρώθηκε τον Μάιο.