Ο Jean Gabin ήταν Γάλλος ηθοποιός. Μερικές φορές ήταν και τραγουδιστής. Ο Gabin θεωρείται ένας από τους μεγάλους αστέρες του γαλλικού κινηματογράφου. Έγινε μέλος της Λεγεώνας της Τιμής. Ένα μουσείο στο Mériel περιέχει την ιστορία και τα χαρακτηριστικά του, τα πολεμικά και κινηματογραφικά αναμνηστικά του.
Σε ηλικία 19 ετών, ο Gabin έλαβε έναν μικρό ρόλο σε μια παραγωγή του Folies Bergère. Συνέχισε την υποκριτική μέχρι να καταταγεί στο στρατό. Μετά τη στρατιωτική του θητεία άρχισε και πάλι να παίζει θέατρο. Έγινε μέλος ενός θιάσου που περιόδευσε στη Νότια Αμερική. Αφού επέστρεψε στη Γαλλία εργάστηκε στο Moulin Rouge.
Ο Gabin έγινε αντιληπτός και έλαβε ρόλους σε ταινίες. Έγινε δημοφιλής μετά τη συμμετοχή του σε ταινίες που σκηνοθέτησε ο Julien Duvivier. Είχε πολλές προτάσεις για να εργαστεί στο Χόλιγουντ. Όταν η Γερμανία κατέλαβε τη Γαλλία στον Β' Παγκόσμιο Πόλεμο, πήγε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Ενώ βρισκόταν εκεί είχε ένα ειδύλλιο με την ηθοποιό Marlene Dietrich. Ήταν δύσκολο να συνεργαστεί μαζί του και δεν είχε επιτυχία στην καριέρα του στο Χόλιγουντ.
Ο Jean Gabin εντάχθηκε στις Ελεύθερες Γαλλικές Δυνάμεις του στρατηγού Charles de Gaulle. Κέρδισε το Médaille militaire και το Croix de guerre για την υπηρεσία του κατά τη διάρκεια του πολέμου στη Βόρεια Αφρική.
Μετά τον πόλεμο ο Gabin επέστρεψε στην υποκριτική. Για αρκετά χρόνια οι ταινίες του δεν απέφεραν πολλά χρήματα. Στη συνέχεια, η ταινία του 1954 Touchez pas au grisbi (Μην αγγίζεις τη λεία) ήταν μια πολύ κερδοφόρα διεθνής επιτυχία. Τα επόμενα είκοσι χρόνια, ο Gabin γύρισε σχεδόν 50 ακόμη ταινίες.