Ο Karl Ritter von Frisch (20 Νοεμβρίου 1886 - 12 Ιουνίου 1982) ήταν Αυστριακός ηθολόγος, ο οποίος έλαβε το βραβείο Νόμπελ Φυσιολογίας ή Ιατρικής το 1973, από κοινού με τους Niko Tinbergen και Konrad Lorenz.

Το έργο του αφορούσε την επικοινωνία και τις αισθήσεις της ευρωπαϊκής μέλισσας. Ήταν ο πρώτος που μετέφρασε τη σημασία του χορού του κουνήματος. Κάνοντας το χορό όταν επιστρέφουν στην κυψέλη, οι μέλισσες έδειχναν πού βρήκαν νέκταρ και άλλες λεπτομέρειες.

Η θεωρία του αμφισβητήθηκε από άλλους επιστήμονες και αντιμετωπίστηκε με σκεπτικισμό εκείνη την εποχή. Μόλις πρόσφατα αποδείχθηκε οριστικά ότι ήταν μια ακριβής θεωρητική ανάλυση.