Οι αφρικανικές μέλισσες είναι υβρίδιο της ευρωπαϊκής μέλισσας και των αφρικανικών μελισσών. Είναι πιο επικίνδυνες και αμυντικές από τις κανονικές μέλισσες. Εξαιτίας αυτού, ορισμένοι τις αποκαλούν "μέλισσες δολοφόνοι".

Οι αφρικανικές μέλισσες είναι πολύ πιο προστατευτικές στην κυψέλη τους και είναι πιο πιθανό να τσιμπήσουν. Όταν μία από αυτές αιφνιδιάζεται ή φοβάται, επιτίθενται όλες μαζί και τσιμπάνε το ίδιο ζώο ή άτομο με εκατοντάδες τσιμπήματα. Στην πραγματικότητα, το τσίμπημά τους είναι το ίδιο με το τσίμπημα μιας κανονικής μέλισσας, αλλά επειδή τσιμπάνε όλες μαζί, είναι πολύ πιο επικίνδυνες. Συνήθως κυνηγούν τον στόχο τους πολύ πιο μακριά από τις κανονικές μέλισσες και παραμένουν θυμωμένες και έτοιμες να πολεμήσουν για πολύ μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Έχουν πολύ περισσότερες μέλισσες "φύλακες" από τις κανονικές μέλισσες. Ωστόσο, αν αφεθούν μόνες τους, συνήθως δεν επιτίθενται.