Το πεπόνι Galia, επίσης γνωστό ως sarda στη Νοτιοανατολική Ασία, είναι υβριδικό πεπόνι. Προέρχεται από διασταύρωση μεταξύ της ποικιλίας πεπονιού με πράσινη σάρκα "Ha-Ogen" και της ποικιλίας πεπονιού με διχτυωτή φλούδα "Krimka". Αναπτύχθηκε στο Ισραήλ στο ερευνητικό κέντρο Ne´ve Yaar του Οργανισμού Γεωργικής Έρευνας από τον Δρ Zvi Karchi. Κυκλοφόρησε το 1973 και πήρε το όνομά της από την κόρη του Karchi, της οποίας το όνομα σημαίνει "κύμα του Θεού" στα εβραϊκά.Το πεπόνι Galia μπορεί να μοιάζει με πεπόνι πεπόνι εξωτερικά και μελιτζάνα εσωτερικά.

Τα πεπόνια Galia έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

  • το μέσο βάρος είναι ένα κιλό.
  • στρογγυλεμένο σχήμα.
  • τραχιές γραμμές στο δέρμα.
  • είναι κίτρινα όταν είναι ώριμα.
  • έχουν γλυκιά γεύση και οσμή.

Η ωριμότητα μετράται με βάση το χρώμα της φλούδας, όταν αρχίζει να γίνεται από πράσινη σε κίτρινη. Μετά την κοπή, τα κομμάτια που δεν έχουν φαγωθεί πρέπει να τυλίγονται και να διατηρούνται στο ψυγείο για να διατηρηθεί η γεύση τους.

Δεν είναι δύσκολο να καλλιεργηθούν. Η γκαλιά καλλιεργείται σήμερα στην Αλγερία, τη Βραζιλία, τη Γουατεμάλα, την Πορτογαλία, την Ισπανία, το Μαρόκο, τις νότιες περιοχές των ΗΠΑ, την Κόστα Ρίκα, τον Παναμά, την Ονδούρα, την Ελλάδα, την Τουρκία, το Ισραήλ και την Αίγυπτο.