Μυρμήγκι-φυλλοκόπτης είναι η γενική ονομασία για οποιοδήποτε από τα 47 είδη μυρμηγκιών που μασάνε φύλλα και ανήκουν στα δύο γένη Atta και Acromyrmex. Αυτά τα είδη τροπικών μυρμηγκιών που καλλιεργούν μύκητες είναι όλα ενδημικά στη Νότια και Κεντρική Αμερική, στο Μεξικό και σε τμήματα των νότιων Ηνωμένων Πολιτειών. Τα μυρμήγκια-φυλλοκόπτες "κόβουν και επεξεργάζονται φρέσκια βλάστηση (φύλλα, άνθη και χόρτα) για να χρησιμεύσουν ως τροφή για τις μυκητολογικές τους καλλιέργειες".

Τα μυρμήγκια Acromyrmex και Atta έχουν πολλά κοινά ανατομικά- ωστόσο, τα δύο μπορούν να αναγνωριστούν από τις εξωτερικές τους διαφορές. Τα μυρμήγκια Atta έχουν τρία ζεύγη αγκαθιών και λείο εξωσκελετό στην άνω επιφάνεια του θώρακα, ενώ τα μυρμήγκια Acromyrmex έχουν τέσσερα ζεύγη και τραχύ εξωσκελετό.

Μετά τον άνθρωπο, τα μυρμήγκια αποτελούν τις μεγαλύτερες και πιο πολύπλοκες ζωικές κοινωνίες στη Γη. Σε λίγα χρόνια, ο κεντρικός λόφος των υπόγειων φωλιών τους μπορεί να φτάσει σε διάμετρο μεγαλύτερη από 30 μέτρα, ενώ μικρότεροι, ακτινοειδείς λόφοι εκτείνονται σε ακτίνα 80 μέτρων, καταλαμβάνοντας 30 έως 600 τετραγωνικά μέτρα και φιλοξενώντας οκτώ εκατομμύρια άτομα.