Η ακουστική κιθάρα είναι ένα έγχορδο όργανο. Έχει έξι χορδές που περνούν από κουρδιστήρια πάνω από το λαιμό του οργάνου, ο οποίος είναι σημαδεμένος με γραμμές που ονομάζονται τάστα. Τα σημάδια αυτά δείχνουν πού πρέπει να πατήσετε μια χορδή με τα δάχτυλα του αριστερού χεριού, για να αλλάξετε τη νότα που παίζει η χορδή. Το δεξί χέρι πιάνει ή χτυπά τις χορδές, είτε με τα δάχτυλα είτε με ένα πλέκτρο ("πένα"), για να τις κάνει να ηχήσουν. Οι ακουστικές κιθάρες χρησιμοποιούνται σε είδη μουσικής που κυμαίνονται από την κλασική μέχρι το ροκ εν ρολ, το μπλούγκρας και τη φολκ. Οι έξι χορδές μπορεί να είναι ατσάλινες ή νάιλον. Οι νάιλον χορδές χρησιμοποιούνται συνήθως για την κλασική και τα συναφή είδη μουσικής. Οι χαλύβδινες χορδές χρησιμοποιούνται συνήθως για τα περισσότερα άλλα είδη μουσικής.