Τόνικ
Το τονωτικό νερό είναι ένα είδος σόδας με ελαφρώς πικρή γεύση. Η κινίνη στο τονωτικό νερό έχει πικρή γεύση. Αρχικά, ήταν για την προστασία των ανθρώπων από την ελονοσία. Το πρώτο φάρμακο κατά της ελονοσίας ήταν η χλωροκίνη, η οποία έγινε διαθέσιμη το 1934. Η πρώτη φορά που το τονωτικό νερό έγινε διαθέσιμο ήταν τη δεκαετία του 1860, πάνω από 70 χρόνια πριν από το πρώτο φάρμακο.
Το τονωτικό νερό ονομάζεται συχνά ινδικό τονωτικό. Οι άνθρωποι το έπιναν στην Αφρική και τη Νοτιοανατολική Ασία, όπου η ελονοσία ήταν κοινή. Εκείνη την εποχή, η κινίνη ήταν μια σκόνη που αναμειγνύονταν με νερό ή σόδα. Επειδή η κινίνη από μόνη της είναι πικρή, συχνά προστίθεντο γλυκαντικά (συνήθως ζάχαρη). Συχνά, αναμιγνύονταν με λικέρ. Το τζιν με τόνικ είναι το πιο συνηθισμένο.
Η κινίνη δεν πρέπει να χρησιμοποιείται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, καθώς επηρεάζει το αγέννητο παιδί. Υπάρχουν επίσης άλλες καταστάσεις στις οποίες δεν πρέπει να χρησιμοποιείται η κινίνη (και το τονωτικό νερό).
Σήμερα, το τονωτικό νερό περιέχει πολύ λιγότερη κινίνη από ό,τι πριν από την ανάπτυξη του φαρμάκου.
Τονωτικό νερό υπό κανονικό και υπεριώδες φως (η κινίνη το κάνει να λάμπει στο σκοτάδι).
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Q: Τι είναι το τονωτικό νερό;
A: Το τονωτικό νερό είναι ένα είδος σόδας που έχει ελαφρώς πικρή γεύση.
Ερ: Γιατί το τονωτικό νερό έχει πικρή γεύση;
A: Το τονωτικό νερό περιέχει κινίνη, η οποία είναι μια ουσία με πικρή γεύση.
Ερ: Ποιος ήταν ο αρχικός σκοπός της κινίνης στο τονωτικό νερό;
Α: Η κινίνη προστέθηκε αρχικά στο τονωτικό νερό ως προστασία από την ελονοσία.
Ερ: Πότε αναπτύχθηκε το πρώτο φάρμακο κατά της ελονοσίας;
Α: Η χλωροκίνη, το πρώτο φάρμακο κατά της Ελονοσίας, έγινε διαθέσιμο το 1934.
Ερ: Πότε διατέθηκε για πρώτη φορά τονωτικό νερό;
Α: Το τονωτικό νερό διατέθηκε για πρώτη φορά τη δεκαετία του 1860, δηλαδή πάνω από 70 χρόνια πριν από το πρώτο φάρμακο κατά της Ελονοσίας.
Ερ: Ποιο είναι το πιο συνηθισμένο αλκοολούχο ποτό που αναμιγνύεται με τονωτικό νερό;
Α: Το τζιν με τόνικ είναι το πιο συνηθισμένο αλκοολούχο ποτό που αναμιγνύεται με τονωτικό νερό.
Ερ: Υπάρχουν ανησυχίες για την υγεία που σχετίζονται με την κατανάλωση κινίνης στο τονωτικό νερό;
Α: Η κινίνη δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης και υπάρχουν άλλες ιατρικές καταστάσεις στις οποίες δεν συνιστάται η χρήση κινίνης ή τονωτικού νερού που την περιέχει. Σήμερα, το τονωτικό νερό περιέχει πολύ λιγότερη κινίνη από ό,τι πριν αναπτυχθεί το φάρμακο κατά της ελονοσίας.
