Η θεωρία δοκών Euler-Bernoulli (επίσης γνωστή ως θεωρία δοκών του μηχανικού ή κλασική θεωρία δοκών) είναι μια απλή μέθοδος για τον υπολογισμό της κάμψης των δοκών όταν εφαρμόζεται φορτίο. Αυτό ισχύει για μικρές παραμορφώσεις (πόσο μακριά κινείται κάτι) μιας δοκού χωρίς να λαμβάνονται υπόψη οι επιπτώσεις των διατμητικών παραμορφώσεων. Ως εκ τούτου, μπορεί να θεωρηθεί ειδική περίπτωση της θεωρίας δοκών Timoshenko. Εισήχθη για πρώτη φορά γύρω στο 1750. Απέκτησε δημοτικότητα κατά την ανάπτυξη του Πύργου του Άιφελ και του τροχού Ferris στα τέλη του 19ου αιώνα. Μετά από αυτό, χρησιμοποιήθηκε σε πολλούς τομείς της μηχανικής, συμπεριλαμβανομένης της μηχανολογίας και της πολιτικής μηχανικής. Παρόλο που έχουν αναπτυχθεί άλλες προηγμένες μέθοδοι, η θεωρία των δοκών Euler-Bernoulli εξακολουθεί να χρησιμοποιείται ευρέως λόγω της απλότητάς της.