Οδηγός Michelin
Ο οδηγός Michelin (γαλλικά: Guide Michelin) είναι μια σειρά ετήσιων οδηγών που εκδίδονται από τη γαλλική εταιρεία Michelin για πάνω από έναν αιώνα. Περιλαμβάνει καταλόγους καλών εστιατορίων και ξενοδοχείων.
Ο όρος αναφέρεται συνήθως στον Κόκκινο Οδηγό Michelin, τον παλαιότερο και γνωστότερο ευρωπαϊκό οδηγό αναφοράς ξενοδοχείων και εστιατορίων. Μια ομάδα εμπειρογνωμόνων δίνει αστέρια Michelin για την αριστεία σε λίγες επιλεγμένες εγκαταστάσεις. Η απόκτηση ή η απώλεια ενός αστεριού μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην επιτυχία ενός εστιατορίου.
Οι οδηγοί καλύπτουν λεπτομερώς τη δυτική Ευρώπη, τις μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ, την Ιαπωνία και το Χονγκ Κονγκ Μακάο. Η Michelin ήταν και είναι μια εταιρεία ελαστικών και οι οδηγοί προορίζονταν αρχικά για να μπαίνουν στο αυτοκίνητο καθώς περιηγείστε στη Γαλλία. Γι' αυτό καλύπτουν ξενοδοχεία καθώς και εστιατόρια.
1929 Οδηγός Michelin
Μια αφίσα του 1898 του Μπίμπεντουμ, του ανθρώπου της Μισελέν: "Τώρα είναι η ώρα να πιείτε!"
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Q: Τι είναι ο οδηγός Michelin;
A: Ο οδηγός Michelin είναι μια σειρά ετήσιων βιβλίων-οδηγών που εκδίδονται από τη Michelin για πάνω από έναν αιώνα και απαριθμούν καλά εστιατόρια και ξενοδοχεία.
Ερ: Τι είναι ο κόκκινος οδηγός της Michelin;
A: Ο Κόκκινος Οδηγός Michelin είναι ο παλαιότερος και πιο γνωστός ευρωπαϊκός οδηγός αναφοράς ξενοδοχείων και εστιατορίων της σειράς Michelin Guide.
Ερ: Για ποιο λόγο οι ειδικοί δίνουν αστέρια Michelin;
Α: Οι ειδικοί δίνουν αστέρια Michelin για την αριστεία σε λίγες και επιλεγμένες εγκαταστάσεις.
Ερ: Ποια επίδραση μπορεί να έχει η απόκτηση ή η απώλεια ενός αστεριού σε ένα εστιατόριο;
Α: Η απόκτηση ή η απώλεια ενός αστεριού μπορεί να έχει μεγάλη επίδραση στην επιτυχία ενός εστιατορίου.
Ερ: Ποιες περιοχές καλύπτουν οι οδηγοί;
Α: Οι οδηγοί καλύπτουν λεπτομερώς τη δυτική Ευρώπη, τις μεγάλες πόλεις των ΗΠΑ, την Ιαπωνία και το Χονγκ Κονγκ Μακάο.
Ερ: Γιατί ο οδηγός Michelin καλύπτει τόσο τα ξενοδοχεία όσο και τα εστιατόρια;
Α: Ο οδηγός Michelin καλύπτει ξενοδοχεία καθώς και εστιατόρια, επειδή αρχικά προοριζόταν να τοποθετείται στο αυτοκίνητο κατά την περιήγησή σας στη Γαλλία από την εταιρεία ελαστικών Michelin.
Ε: Ποιος εκδίδει τον οδηγό Michelin;
Α: Ο οδηγός Michelin εκδίδεται από τη γαλλική εταιρεία Michelin.
