Αχλάδι
Το αχλάδι είναι βρώσιμο φρούτο. Το σχήμα του είναι σαν δάκρυ. Η γεύση των αχλαδιών είναι καλύτερη όταν είναι δροσερά. Είναι ζουμερά. Τα αχλάδια δεν ωριμάζουν καλά στα δέντρα. Μπορεί να είναι μαλακά στο κέντρο. Μπορούν να ψηθούν, να κονσερβοποιηθούν, να καταψυχθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα. Μπορούν να γίνουν μαρμελάδες, ζελέ ή χυμοί. Μπορούν επίσης να γίνουν πίτες και να μπουν σε σαλάτες ή παιδικές τροφές. Αποτελούνται κατά ογδόντα τρία τοις εκατό από νερό. Έχει πράσινη, κόκκινη, κίτρινη ή καφέ φλούδα. Το αχλάδι προέρχεται από την Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία. Οι αχλαδιές αναπτύσσονται σε βαρύ έδαφος.
Τα αχλάδια ανήκουν στην υποοικογένεια Maloideae μαζί με τα μήλα. Είναι υποοικογένεια της οικογένειας Rosaceae.
Περιγραφή
Το αχλάδι προέρχεται από το δέντρο Pyrus communis, που ονομάζεται επίσης κοινή αχλαδιά. Το δέντρο μπορεί να έχει ύψος 10 έως 20 μέτρα (33 έως 66 πόδια). Ζουν κατά μέσο όρο 65 χρόνια. Ξεκινά ως δέντρο σε σχήμα πυραμίδας. Καθώς μεγαλώνει γίνεται στρογγυλό. Τελικά γίνεται οβάλ. Το δέντρο αυτό έχει γκρίζο φλοιό καλυμμένο με ρωγμές. Τα φύλλα του είναι σκουροπράσινα και έχουν μήκος 10 εκατοστά. Τα άνθη του είναι ροζ ή λευκά και έχουν μήκος έως 1,5 εκατοστό (0,59 ίντσες).
Το αχλάδι χρειάζεται χώμα που δεν είναι ούτε πολύ ξηρό ούτε πολύ υγρό. Αναπτύσσεται καλύτερα σε εύκρατα και υγρά κλίματα.
Σύμφωνα με το Pear Bureau Northwest, καλλιεργούνται παγκοσμίως περίπου 3000 γνωστές ποικιλίες αχλαδιών.
Ιστορία
Το αχλάδι προέρχεται από την Ανατολική Ευρώπη και τη Δυτική Ασία. Αναπτύχθηκε κατά τη νεολιθική εποχή. Η τυποποιημένη μορφή του είναι αποτέλεσμα διαφόρων υβριδισμών από άγρια δείγματα.
Η αχλαδιά καλλιεργήθηκε επίσης από τους Ρωμαίους, οι οποίοι έτρωγαν τους καρπούς ωμούς ή μαγειρεμένους, όπως και τα μήλα.
Εικόνες
· 
Αχλάδι κομμένο
· 
Άνθη αχλαδιού
Σχετικές σελίδες
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Q: Τι είναι το αχλάδι;
A: Το αχλάδι είναι ένα φρούτο σε σχήμα δάκρυ που αναπτύσσεται σε δέντρο στο βόρειο ημισφαίριο και μπορεί να συγκομιστεί από τα τέλη του καλοκαιριού έως τον Οκτώβριο.
Ερ: Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να φάτε ένα αχλάδι;
Α: Η γεύση των αχλαδιών είναι καλύτερη όταν είναι δροσερά, γι' αυτό συνιστάται να τα τρώτε παγωμένα.
Ερ: Τα αχλάδια ωριμάζουν καλά στα δέντρα;
Α: Τα αχλάδια δεν ωριμάζουν καλά στα δέντρα, γι' αυτό συνήθως συλλέγονται όταν είναι ώριμα αλλά όχι πλήρως ώριμα και στη συνέχεια αφήνονται να ωριμάσουν από το δέντρο.
Ερ: Ποιοι είναι κάποιοι τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα αχλάδια στη μαγειρική;
Α: Τα αχλάδια μπορούν να ψηθούν, να κονσερβοποιηθούν, να καταψυχθούν ή να καταναλωθούν φρέσκα. Μπορούν να γίνουν μαρμελάδες, ζελέδες ή χυμοί. Μπορούν επίσης να γίνουν πίτες και να μπουν σε σαλάτες ή παιδικές τροφές.
Ερ: Ποια είναι η περιεκτικότητα ενός αχλαδιού σε νερό;
Α: Τα αχλάδια αποτελούνται κατά ογδόντα τρία τοις εκατό από νερό.
Ερ: Από πού προήλθαν τα αχλάδια;
Α: Τα αχλάδια προέρχονται από την Ευρώπη, την Αφρική και την Ασία.
Ερ: Σε ποια οικογένεια ανήκουν τα αχλάδια;
Α: Τα αχλάδια ανήκουν στην υποοικογένεια Maloideae, η οποία είναι υποοικογένεια της οικογένειας Rosaceae, μαζί με τα μήλα.
