Οι στρουθιόμορφοι είναι μια ομάδα μεσαίων έως μεγάλων πτηνών, τα περισσότερα από τα οποία είναι άπτερα. Τα περισσότερα από αυτά, συμπεριλαμβανομένων των μεγαλύτερων (moas και ελεφαντόπουλα) έχουν πλέον εξαφανιστεί.

Σε αντίθεση με άλλα πτηνά χωρίς πτήση, οι στρουθιόμορφοι δεν έχουν καρίνα στο στέρνο τους. Σε ένα ιπτάμενο πτηνό το στέρνο αγκυρώνει τους μυς των φτερών.

Τα περισσότερα τμήματα της πρώην υπερήπειρου Γκοντβάνα έχουν ή είχαν μέχρι το αρκετά πρόσφατο παρελθόν ρατίτες. Οι πλησιέστεροι ζωντανοί συγγενείς τους είναι οι τίναμοι της Νότιας Αμερικής.

Η ταξινόμηση που χρησιμοποιείται εδώ περιλαμβάνει όλα τα στρουθιόμορφα της τάξης Struthioniformes, αλλά όχι τα τίναμα. Αυτό μπορεί να αλλάξει στο μέλλον.