Το Stoneware είναι ένας ευρύς όρος για κεραμικά ή άλλα κεραμικά που ψήνονται σε σχετικά υψηλή θερμοκρασία. Μπορεί να είναι ή να μην είναι στιλβωμένα. Αναπτύχθηκε μετά το πήλινο υλικό και πριν από την πορσελάνη. Τα πήλινα μπορούν να κατασκευαστούν από πολύ μεγαλύτερο εύρος πηλών από ό,τι η πορσελάνη.
Ιστορικά, η επίτευξη υψηλών θερμοκρασιών αποτελούσε μεγάλη πρόκληση. Για μεγάλο χρονικό διάστημα χρησιμοποιούνταν χαμηλότερες θερμοκρασίες. Τα πήλινα σκεύη μπορούν να ψηθούν σε θερμοκρασία 600°C. Αυτό γινόταν σε πρωτόγονες καύσεις σε λάκκους, αλλά οι 800 °C (1.470 °F) έως 1.100 °C (2.010 °F) ήταν πιο τυπικές.
Ως πρόχειρος οδηγός, τα σύγχρονα πήλινα είδη καίγονται συνήθως σε κλίβανο σε θερμοκρασίες μεταξύ περίπου 1.000 °C (1.830 °F) και 1.200 °C (2.190 °F), τα πέτρινα είδη σε θερμοκρασίες μεταξύ περίπου 1.100 °C (2.010 °F) και 1.300 °C (2.370 °F) και οι πορσελάνες σε θερμοκρασίες μεταξύ περίπου 1.200 °C (2.190 °F) και 1.400 °C (2.550 °F).
