Hell's Kitchen, Manhattan

Το "Hell's Kitchen" αναφέρεται γενικά στην περιοχή από την 34η έως την 59η οδό, νοτιοδυτικά του Central Park. Ξεκινώντας δυτικά της 8ης Λεωφόρου, οι κανονισμοί οριοθέτησης της πόλης περιορίζουν το ύψος των κτιρίων στους 6 ορόφους (αν και συχνά γίνονται εξαιρέσεις). Ως αποτέλεσμα, τα περισσότερα από τα κτίρια είναι παλαιότερα, συχνά πολυκατοικίες. Ως επί το πλείστον η γειτονιά καλύπτει τους ταχυδρομικούς κώδικες 10019 και 10036. Το ταχυδρομείο για το 10019 είναι γνωστό ως Radio City Station, το αρχικό όνομα του Rockefeller Center στην Sixth Avenue.

• Νότιο όριο: Η Hell's Kitchen και το Chelsea επικαλύπτονται και συχνά συνδυάζονται μαζί ως West Side, καθώς υποστηρίζουν την επιχειρηματική περιοχή του Midtown Manhattan. Η παραδοσιακή διαχωριστική γραμμή είναι η 34η οδός. Η μεταβατική περιοχή ακριβώς βόρεια του Madison Square Garden και του σταθμού Pennsylvania Station περιλαμβάνει το συνεδριακό κέντρο Jacob K. Javits.
• Ανατολικό όριο: Η γειτονιά επικαλύπτει τη θεατρική περιοχή της Times Square στα ανατολικά, στην Όγδοη Λεωφόρο. Στα νοτιοανατολικά της σύνορα, επικαλύπτει την περιοχή Garment District επίσης στην Eighth Avenue. Εδώ, υπάρχουν δύο ορόσημα - το ξενοδοχείο New Yorker και το δυναμικό κτίριο Manhattan Center (στη βορειοδυτική γωνία της 34ης οδού και της Όγδοης Λεωφόρου). Στη μεταβατική περιοχή στην Όγδοη Λεωφόρο περιλαμβάνονται ο τερματικός σταθμός λεωφορείων Port Authority στην 42η οδό, ο πυροσβεστικός σταθμός Pride of Manhattan (από τον οποίο 15 πυροσβέστες έχασαν τη ζωή τους στο Παγκόσμιο Κέντρο Εμπορίου), διάφορα θέατρα, συμπεριλαμβανομένου του Studio 54, του αρχικού πάγκου με τις σούπες του Soup Nazi του Seinfeld, και ο πύργος Hearst.
• Βόρειο όριο: Η γειτονιά οριοθετείται προς το νότιο όριο του Upper West Side και η 57η οδός θεωρείται από ορισμένους ως το παραδοσιακό βόρειο όριο. Ωστόσο, η γειτονιά θεωρείται συχνά ότι εκτείνεται μέχρι την 59η οδό (το νότιο άκρο του Central Park που ξεκινά από την 8η λεωφόρο), όπου τα ονόματα των λεωφόρων αλλάζουν. Στην περιοχή μετάβασης από την 57η στην 59η οδό περιλαμβάνονται το Time Warner Center στο Columbus Circle, το νοσοκομειακό κέντρο St. Luke's-Roosevelt (όπου πέθανε ο Τζον Λένον όταν πυροβολήθηκε το 1980) και το John Jay College.
• Δυτικό όριο: Το δυτικό όριο είναι ο ποταμός Hudson.

Υπάρχουν διάφορες εξηγήσεις για την αρχική ονομασία. Μια πρώιμη χρήση της φράσης εμφανίζεται σε ένα σχόλιο που έκανε ο Davy Crockett για μια άλλη διαβόητη ιρλανδική παραγκούπολη στο Μανχάταν, το Five Points. Σύμφωνα με την Ιρλανδική Πολιτιστική Εταιρεία της περιοχής Garden City:

Όταν, το 1835, ο Ντέιβι Κρόκετ είπε: "Στο δικό μου μέρος της χώρας, όταν συναντάς έναν Ιρλανδό, βρίσκεις έναν πρώτης τάξεως τζέντλεμαν- αλλά αυτοί είναι χειρότεροι από άγριους- είναι πολύ κακοί για να σφουγγαρίσουν την κουζίνα της κόλασης". Αναφερόταν στα Five Points.

Σύμφωνα με ένα άρθρο του Kirkley Greenwell, που δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο από την Hell's Kitchen Neighborhood Association:

Κανείς δεν μπορεί να προσδιορίσει την ακριβή προέλευση της ετικέτας, αλλά ορισμένοι αναφέρουν μια πολυκατοικία στην 54η οδό ως την πρώτη "Hell's Kitchen". Μια άλλη εξήγηση υποδεικνύει ένα διαβόητο κτίριο στην 39η ως το πραγματικό πρωτότυπο. Μια συμμορία και ένα τοπικό καταγώγιο πήραν το όνομα ως επίσης.... μια παρόμοια φτωχογειτονιά υπήρχε και στο Λονδίνο και ήταν γνωστή ως Hell's Kitchen.

Η τοπική ιστορικός Mary Clark προσθέτει μια ιστορία όταν αναφέρει το όνομα:

...εμφανίστηκε για πρώτη φορά στον Τύπο στις 22 Σεπτεμβρίου 1881, όταν ένας δημοσιογράφος των New York Times πήγε στη Δυτική 30άδα με έναν αστυνομικό οδηγό για να μάθει λεπτομέρειες για έναν πολλαπλό φόνο εκεί. Αναφέρθηκε σε μια ιδιαίτερα διαβόητη πολυκατοικία στην 39η οδό και τη 10η λεωφόρο ως "Hell's Kitchen" και είπε ότι ολόκληρο το τμήμα ήταν "ίσως το πιο χαμηλό και βρώμικο στην πόλη". Σύμφωνα με αυτή την εκδοχή, η 39η οδός μεταξύ της 9ης και της 10ης λεωφόρου έγινε γνωστή ως Hell's Kitchen και το όνομα επεκτάθηκε αργότερα και στους γύρω δρόμους. Μια άλλη εκδοχή αποδίδει την προέλευση του ονόματος σε ένα γερμανικό εστιατόριο στην περιοχή γνωστό ως Heil's Kitchen, από τους ιδιοκτήτες του [Heil, όχι "κόλαση"]. Αλλά η πιο συνηθισμένη εκδοχή το εντοπίζει στην ιστορία του Dutch Fred The Cop, ενός βετεράνου αστυνομικού, ο οποίος μαζί με τον πρωτάρη συνεργάτη του παρακολουθούσαν μια μικρή εξέγερση στη Δυτική 39η Οδό κοντά στη 10η Λεωφόρο. Ο νεοσύλλεκτος υποτίθεται ότι είπε: "Αυτό το μέρος είναι η ίδια η κόλαση", οπότε ο Φρεντ απάντησε: "Η κόλαση είναι ένα ήπιο κλίμα. Αυτό είναι το Hell's Kitchen".

Σήμερα, οι περισσότεροι κάτοικοι της περιοχής, και οι περισσότεροι Νεοϋορκέζοι γενικότερα, αναφέρονται στην περιοχή ως "Hell's Kitchen", με το "Clinton" να είναι η ονομασία που προτιμάται από τον δήμο, τους "gentrifiers" και τους πρόθυμους κτηματομεσίτες.