Η ιστορία του Πανεπιστημίου του Κάνσας ξεκινά το 1855. Τότε ήταν που οι άνθρωποι ήθελαν να δημιουργήσουν ένα "Πανεπιστήμιο της Επικράτειας του Κάνσας". Εννέα χρόνια αργότερα, το 1864, με τη βοήθεια του Amos Adams Lawrence, του Κυβερνήτη του Κάνσας Charles L. Robinson και πολλών άλλων σημαντικών ανθρώπων, το Νομοθετικό Σώμα του Κάνσας ίδρυσε το Πανεπιστήμιο του Κάνσας στο Lawrence του Κάνσας. Το πανεπιστήμιο χρηματοδοτήθηκε αρχικά από μια δωρεά 15.000 δολαρίων σε μια έκταση 40 στρεμμάτων (160.000 m2 ) από τον Charles Robinson και τη σύζυγό του Sara. Το πανεπιστήμιο ξεκίνησε μαθήματα προπαρασκευαστικού επιπέδου το 1866 και μαθήματα κολεγιακού επιπέδου το 1869.