Με μήκος 246 χιλιομέτρων, είναι ο μεγαλύτερος παραπόταμος του ποταμού Μοσέλ. Η λεκάνη απορροής του έχει έκταση περίπου 7.431 χλμ. 2
Μάθημα
Ο ποταμός Saar γεννιέται στους πρόποδες του Mont Donon, της υψηλότερης κορυφής των βόρειων Βοσγίων. Αρχικά ρέει για περίπου 126 χιλιόμετρα (78 μίλια) μέσα από τη γαλλική περιοχή Grand Est. Ο Σάαρ σηματοδοτεί τα σύνορα μεταξύ Γαλλίας και Γερμανίας για περίπου 11 χλμ. από τη συμβολή του με τον Μπλις, μεταξύ των πόλεων Sarreguemines και Saarbrücken και εισέρχεται στο γερμανικό έδαφος.
Στη συνέχεια, ο ποταμός διαρρέει περίπου 68 χιλιόμετρα (42 μίλια) μέσα από το Saarland και περίπου 31 χιλιόμετρα (19 μίλια) μέσα από τη Ρηνανία-Παλατινάτο και, τέλος, εκβάλλει στον Moselle στο Konz μεταξύ του Trier και των συνόρων του Λουξεμβούργου.
Άνω Σάαρ
Οι ποταμοί Sarre Rouge (Κόκκινο Σάαρ) και Sarre Blanche (Λευκό Σάαρ) θεωρούνται οι δύο πηγές του Σάαρ.
Ο Κόκκινος και ο Λευκός Σάαρ έχουν τις πηγές τους στο Ντόνον, σε απόσταση μικρότερη από 1 χλμ. μεταξύ τους. Η πηγή του Λευκού Σάαρ βρίσκεται κοντά στην πόλη Grandfontaine (διαμέρισμα Bas-Rhin), και η πηγή του Κόκκινου Σάαρ βρίσκεται κοντά στην πόλη Abreschviller, (διαμέρισμα Moselle). Η συμβολή των δύο ποταμών βρίσκεται κοντά στο Hermelange (48°40′46″N 07°01′01″E / 48.67944°N 7.01694°E / 48.67944; 7.01694 (Hermelange)), νότια του Sarrebourg.
| Οι πηγές του Saar |
| Απαλλαγή | Μήκος | Λεκάνη απορροής | Ύψος πηγής | Συντεταγμένες |
| Red Saar | 1,86 m³/s | 26,8 χιλιόμετρα | 107,3 km² | 785 m | 48°32′4.3″N 07°2.7′0″E / 48.534528°N 7.04500°E / 48.534528; 7.04500 (Sarre Rouge) |
| Λευκό Saar | 1,60 m³/s | 26,6 χιλιόμετρα | 80,4 km² | 710 m | 48°31′37″N 07°09′45″E / 48.52694°N 7.16250°E / 48.52694; 7.16250 (Sarre Blanche) |
Ο ποταμός Σάαρ και οι δύο πηγές του ρέουν πρώτα μέσα από το διαμέρισμα της Μοσέλ, στην περιοχή της Λωρραίνης- στη συνέχεια, για μια μικρή απόσταση, ρέουν μέσα από το διαμέρισμα Bas-Rhin, στην περιοχή Grand Est. Από το Sarrealbe έως το Sarreguemines, ο ποταμός Saar ρέει κατά μήκος των συνόρων με τη Γερμανία. Στο Sarreguemines, ο ποταμός Blies, ο μεγαλύτερος παραπόταμος του Saar, εκβάλλει στο Saar και η παροχή του αυξάνεται από 20,9 m³/s σε 41,5 m³/s.
Μέση και κάτω Saar
Από το Sarreguemines, ο ποταμός Saar είναι πλωτός (είναι βαθύς, φαρδύς και αρκετά αργός για να περάσει ένα πλοίο). Στη συνέχεια το Σάαρ εισέρχεται στο γερμανικό έδαφος σχηματίζοντας μια στενή κοιλάδα μέσα από το δυτικό Ρηνανικό Μασίφ. Στην αρχή του στην περιοχή αυτή, σχηματίζει τον περίφημο βρόχο Saar (γερμανικά: Saarschleife) στο Mettlach.
Μετά από 246 χιλιόμετρα (129 χιλιόμετρα στη Γαλλία και 117 χιλιόμετρα στη Γερμανία) ο ποταμός Σάαρ εκβάλλει στον ποταμό Μοσέλ στο Konz (Ρηνανία-Παλατινάτο) μεταξύ του Τριέρ και των συνόρων του Λουξεμβούργου.
Τα σταφύλια, για την παραγωγή κρασιού, καλλιεργούνται κατά μήκος του Κάτω Σάαρ, κυρίως μεταξύ Serrig και Konz.