Σκελετικοί μύες
Ο σκελετικός μυς είναι μια μορφή "γραμμωτού" (ριγωτού) μυϊκού ιστού. Βρίσκεται υπό τον εκούσιο έλεγχο του σωµατικού νευρικού συστήµατος. Οι περισσότεροι σκελετικοί μύες συνδέονται με τα οστά με δεσμίδες ινών κολλαγόνου που είναι γνωστές ως τένοντες. Είναι ένας από τους τρεις τύπους μυών, οι άλλοι είναι ο καρδιακός μυς και ο λείος μυς.
Ο σκελετικός μυς αποτελείται από μεμονωμένα μυϊκά κύτταρα ή μυοκύτταρα, γνωστά ως μυϊκές ίνες. Οι μυϊκές ίνες εκτελούν το έργο όταν οι μύες συστέλλονται. Γνωρίζουμε πολλά για τη δομή τους και τον τρόπο λειτουργίας τους. Συστέλλονται όταν δέχονται ένα νευρικό ερέθισμα.