Οστό
Για την τηλεοπτική σειρά, βλέπε Bones (τηλεοπτική σειρά)
Τα οστά είναι μέρη του σκελετού των σπονδυλωτών. Προστατεύουν επίσης τα όργανα στο εσωτερικό του σώματός μας.
Τα οστά αποτελούν τον σκελετό του σώματος. Χωρίς αυτά θα ήμασταν ένας σωρός από όργανα στο έδαφος και δεν θα μπορούσαμε να κινηθούμε.
Τα οστά επίσης προστατεύουν. Το κρανίο προστατεύει τον εγκέφαλο και τα πλευρά προστατεύουν την καρδιά και τους πνεύμονες. Το σαγόνι και τα ζυγωματικά υποστηρίζουν τους μύες του προσώπου, οι οποίοι μας βοηθούν να τρώμε και να χαμογελάμε. Η λεκάνη προστατεύει τα αναπαραγωγικά όργανα και οι σπόνδυλοι προστατεύουν τον νωτιαίο μυελό.
Τα οστά είναι ζωντανός ιστός και πρέπει να διατηρούνται με τακτική άσκηση και με ασβέστιο από τροφές όπως το γάλα και τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι. Ο μυελός των οστών στη μέση των μεγαλύτερων οστών παράγει τα ερυθρά αιμοσφαίρια μας.
Τα οστά ενός ανθρώπινου ποδιού
Δομή
Μυελός των οστών
Τα μακριά οστά είναι κοίλα, με έναν κεντρικό πυρήνα που δεν είναι ισχυρός όπως το υπόλοιπο οστό. Περιέχει το μυελό των οστών, έναν από τους σημαντικότερους ιστούς στο σώμα των σπονδυλωτών. Παράγει αιμοσφαίρια για το σύστημα του αίματος και λεμφοκύτταρα για το ανοσοποιητικό σύστημα.
Osteons
Τα οστά είναι οι μικρές μονάδες από τις οποίες αποτελούνται τα σκληρότερα μέρη των ανθρώπινων οστών. Είναι περίπου κυλινδρικά, με πλάτος περίπου 0,2 χιλιοστά και μήκος μερικά χιλιοστά. Βρίσκονται στα οστά των περισσότερων θηλαστικών και πολλών ερπετών, πτηνών και αμφιβίων. Στο εσωτερικό των οστών υπάρχουν οστικά κύτταρα που ονομάζονται οστεοκύτταρα, καθένα από τα οποία ζει στο δικό του μικρό χώρο. Τα οστεοκύτταρα έρχονται σε επαφή μεταξύ τους με κυτταροπλασματικές διεργασίες μέσω ενός δικτύου μικροσκοπικών καναλιών. Αυτό επιτρέπει την ανταλλαγή θρεπτικών ουσιών και μεταβολικών αποβλήτων. Οι ίνες κολλαγόνου σε κάθε δακτύλιο των κυττάρων ("ελάσματα") τους προσδίδουν δομή.
Τα οστάρια έχουν μια οπή στη μέση, που ονομάζεται κανάλι Χάβερσιαν. Αυτό το κανάλι περιέχει την αιμάτωση του οστού. Περιέχει επίσης τριχοειδή αγγεία και νευρικές ίνες.
Οι λεπτομέρειες της δομής των οστών ποικίλλουν μεταξύ των οστών και των τμημάτων των οστών, από είδος σε είδος, μεταξύ των φύλων και ανάλογα με την ηλικία και τους περιβαλλοντικούς παράγοντες.
Διάγραμμα ενός τυπικού μακρού οστού: δείχνει το συμπαγές (φλοιώδες) και το κυτταρικό (σπογγώδες) οστό
μικροσκοπική δομή των οστών
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Ερ: Τι είναι τα οστά;
A: Τα οστά είναι μέρη του σκελετού των σπονδυλωτών που προστατεύουν επίσης τα όργανα στο εσωτερικό του σώματος.
Ερ: Ποια είναι η σημασία των οστών;
Α: Τα οστά αποτελούν το πλαίσιο του σώματος που μας επιτρέπει να κινούμαστε και επίσης προστατεύουν τα ζωτικά μας όργανα.
Ερ: Πώς μας προστατεύουν τα οστά;
Α: Το κρανίο προστατεύει τον εγκέφαλο, τα πλευρά προστατεύουν την καρδιά και τους πνεύμονες, η γνάθος και το κρανίο στηρίζουν τους μύες του προσώπου, η λεκάνη προστατεύει τα αναπαραγωγικά όργανα και οι σπόνδυλοι προστατεύουν τον νωτιαίο μυελό.
Ερ: Είναι τα οστά ένας ζωντανός ιστός;
Α: Ναι, τα οστά είναι ένας ζωντανός ιστός που απαιτεί συντήρηση μέσω της τακτικής άσκησης και της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, όπως το γάλα και τα σκούρα φυλλώδη λαχανικά όπως το σπανάκι.
Ερ: Ποια είναι η λειτουργία του μυελού των οστών;
Α: Ο μυελός των οστών στη μέση των μεγαλύτερων οστών παράγει τα ερυθρά αιμοσφαίρια μας.
Ερ: Πόσο σημαντικό είναι το ασβέστιο για την υγεία των οστών;
Α: Το ασβέστιο είναι σημαντικό για τη διατήρηση της υγείας των οστών, καθώς συμβάλλει στη διατήρηση των οστών ισχυρών.
Ερ: Μπορούν τα οστά να λειτουργήσουν χωρίς ασβέστιο;
Α: Όχι, τα οστά χρειάζονται ασβέστιο για να διατηρήσουν τη δύναμή τους και να λειτουργήσουν σωστά.
