Η ηχογράφηση είναι η αποθήκευση του ήχου έτσι ώστε ένα άτομο να μπορεί να ακούσει τον ίδιο ήχο περισσότερες από μία φορές. Είναι μια διαδικασία κατά την οποία τα ηχητικά κύματα συλλαμβάνονται από ένα μηχάνημα. Το μηχάνημα μετατρέπει τα κύματα σε ηλεκτρικά σήματα ή ψηφιακά δεδομένα, τα οποία στη συνέχεια αποθηκεύονται σε μέσα εγγραφής (όπως δίσκους γραμμοφώνου, κασέτες, συμπαγείς δίσκους ή σκληρούς δίσκους υπολογιστών). Ο ήχος μπορεί στη συνέχεια να αναπαραχθεί αντιστρέφοντας τη διαδικασία.

Οι περισσότερες ηχογραφήσεις αφορούν μουσική, ομιλία ή τραγούδι ανθρώπων και ηχητικά εφέ. Χρησιμοποιούνται συνήθως για ψυχαγωγία (διασκέδαση) ή για επιστημονικούς και ιστορικούς λόγους.

Ο ήχος καταγράφεται σε ένα μέσο με διάφορες μεθόδους. Οι τρόποι με τους οποίους γίνονται οι ηχογραφήσεις έχουν αλλάξει πολύ από τότε που καταγράφηκε για πρώτη φορά ο ήχος.