Ο στραγγαλισμός είναι θάνατος με συμπίεση του λαιμού μέχρι να διακοπεί η παροχή οξυγόνου. Η διαδικασία ονομάζεται στραγγαλισμός.
Ο εγκέφαλος χρειάζεται συνεχή παροχή οξυγόνου. Ο στραγγαλισμός οδηγεί πρώτα σε απώλεια αισθήσεων και στη συνέχεια σε θάνατο. Ο θανατηφόρος στραγγαλισμός μπορεί να συμβεί σε ατυχήματα και άλλες αιτίες βίας. Ο στραγγαλισμός δεν είναι απαραίτητο να είναι θανατηφόρος- ο περιορισμένος ή διακοπτόμενος στραγγαλισμός εφαρμόζεται στην ερωτική ασφυξία, στο λεγόμενο "παιχνίδι πνιγμού".
Ο στραγγαλισμός είναι μια τεχνική σε πολλά μαχητικά αθλήματα και συστήματα αυτοάμυνας. Είναι μια μέθοδος νίκης σε έναν αγώνα τζούντο. Συνήθως ο αντίπαλος υποτάσσεται- αν όχι, "στραγγαλίζεται", δηλαδή η λαβή συνεχίζεται μέχρι να λιποθυμήσει και στη συνέχεια απελευθερώνεται αμέσως. Το Shime-waza, ο όρος του τζούντο για την τεχνική αυτή, έχει σημειωθεί 97 φορές σε παγκόσμιους αγώνες τζούντο. Δεν έχει προκληθεί κανένας θάνατος από αυτήν. Έχουν σημειωθεί ορισμένοι θάνατοι υπόπτων υπό αστυνομική κράτηση, όπου οι αστυνομικοί χρησιμοποίησαν "λαβή στραγγαλισμού". Η έρευνα έδειξε ότι αυτό οφειλόταν στο γεγονός ότι η εκπαίδευση των αστυνομικών δεν ήταν τόσο επαρκής όσο η εκπαίδευση των κορυφαίων αθλητών του τζούντο.
Ο στραγγαλισμός μπορεί να χωριστεί σε τρεις γενικούς τύπους ανάλογα με τον μηχανισμό που χρησιμοποιείται:
