Τούτου (φυτό)

Το Tutu είναι μια κοινή ονομασία προέλευσης Μαορί για τα φυτά του γένους Coriaria (Coriariaceae) που βρίσκονται στη Νέα Ζηλανδία.

Έξι ενδημικά είδη της Νέας Ζηλανδίας είναι γνωστά με αυτό το όνομα:

• Coriaria angustissima
• Coriaria arborea
• Coriaria lurida
• Coriaria plumosa
• Coriaria pteridoides
• Coriaria sarmentosa

Είναι θάμνοι ή δέντρα- ορισμένα είναι ενδημικά της Νέας Ζηλανδίας. Τα περισσότερα μέρη του φυτού είναι δηλητηριώδη, καθώς περιέχουν τη νευροτοξίνη tutin.

Τόσο οι σπόροι όσο και οι χυμοί του tutu είναι εξαιρετικά δηλητηριώδεις, με αποτέλεσμα πολλούς θανάτους βοοειδών κατά τις πρώτες ημέρες του ευρωπαϊκού εποικισμού. Αφού αφαιρούσαν τους δηλητηριώδεις σπόρους, οι Μαορί ετοίμαζαν ένα ποτό από τον καρπό, τον οποίο συχνά έβραζαν με ένα είδος φυκιών (rimu). Το ζελέ (rehia) που προέκυπτε στη συνέχεια ζυμώνονταν.

Το μέλι που περιέχει tutin μπορεί να παραχθεί από μέλισσες που τρέφονται με μελίτωμα που παράγεται από έντομα που ρουφάνε χυμούς αμπέλου (Scolypopa australis) και τρέφονται με tutu. Η τοξίνη βρίσκεται στο χυμό του θάμνου Tutu. Αυτός ο χυμός τρώγεται από τα έντομα, αλλά δεν αφομοιώνεται όλος. Ο άπεπτος χυμός που περιέχει πολλά φυτικά σάκχαρα καθώς και tutin αποβάλλεται ως μελίτωμα στα φύλλα του θάμνου. Οι μέλισσες συλλέγουν το μελίτωμα και το αποτέλεσμα είναι το τοξικό μέλι.

Οι τελευταίοι καταγεγραμμένοι θάνατοι από την κατανάλωση μελιού που περιείχε tutin σημειώθηκαν στο Northland της Νέας Ζηλανδίας το 1890, αν και σποραδικά εξακολουθούν να εμφανίζονται κρούσματα δηλητηρίασης από τοξικό μέλι. Τα συμπτώματα δηλητηρίασης περιλαμβάνουν παραλήρημα, εμετό και κώμα.

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Q: Τι είναι το Tutu;

Ε: Πόσα είδη Tutu υπάρχουν;

Ερ: Τα φυτά αυτά είναι θάμνοι ή δέντρα;

Ε: Τι τοξίνη περιέχουν;

Ερ: Πώς το χρησιμοποιούσαν οι Μαορί;

Ερ: Πώς μπορεί να παραχθεί μέλι που περιέχει tutin;

Αναζήτηση με γράμμα