Η δίκη διεξήχθη στις 19 Αυγούστου 1612 ενώπιον του Sir Edward Bromley, ενός δικαστή που επεδίωκε προαγωγή σε μια περιφέρεια πιο κοντά στο Λονδίνο. Ίσως ήθελε να εντυπωσιάσει τον βασιλιά Ιάκωβο, επικεφαλής του δικαστικού σώματος. Πριν από τη δίκη, ο Bromley διέταξε την απελευθέρωση πέντε από τους οκτώ κατηγορούμενους από το Samlesbury, με μια προειδοποίηση για τη μελλοντική τους συμπεριφορά. Η Τζέιν Σάουθγουορθ, η Τζένετ Μπίρλεϊ και η Έλεν Μπίρλεϊ φέρονται να είχαν χρησιμοποιήσει "διάφορες διαβολικές και κακές τέχνες, που ονομάζονται Witchcrafts, Inchauntments, Charmes και Sorceries, μέσα και πάνω σε κάποια Γκρέις Σάουερμπατς", για τις οποίες δήλωσαν αθώες. Η δεκατετράχρονη Γκρέις ήταν η κύρια μάρτυρας κατηγορίας.
Η Γκρέις ήταν η πρώτη που έδωσε κατάθεση. Είπε ότι τόσο η γιαγιά της όσο και η θεία της, η Jennet και η Ellen Bierley, μπορούσαν να μεταμορφώνονται σε σκύλους και ότι την "στοίχειωναν και την ενοχλούσαν" για χρόνια. Είπε επίσης ότι την είχαν μεταφέρει στην κορυφή ενός αχυρώνα από τα μαλλιά της. Είχαν επίσης προσπαθήσει να την κάνουν να πνιγεί. Η Grace είπε ότι οι γυναίκες την είχαν πάει στο σπίτι του Thomas Walshman και της συζύγου του, από τους οποίους είχαν κλέψει ένα μωρό για να του ρουφήξουν το αίμα. Η Grace είπε ότι το παιδί πέθανε την επόμενη νύχτα και μετά την ταφή του στην εκκλησία του Samlesbury, η Ellen και η Jennet ξέθαψαν το πτώμα και το πήραν στο σπίτι τους. Στη συνέχεια οι γυναίκες μαγείρεψαν και έφαγαν λίγο από αυτό και χρησιμοποίησαν το υπόλοιπο για να φτιάξουν μια αλοιφή που τους επέτρεπε να αλλάζουν τις μορφές τους.
Η Γκρέις είπε επίσης ότι η γιαγιά και η θεία της, μαζί με την Τζέιν Σάουθγουορθ, πήγαιναν στα σαββατιά που γίνονταν κάθε Πέμπτη και Κυριακή βράδυ στο Red Bank, στη βόρεια όχθη του ποταμού Ribble. Σε αυτές τις μυστικές συναντήσεις συναντούσαν "τέσσερα μαύρα πλάσματα, που πήγαιναν όρθια, αλλά δεν έμοιαζαν με ανθρώπους στο πρόσωπο", με τα οποία έτρωγαν, χόρευαν και έκαναν σεξ.
Ο Thomas Walshman, ο πατέρας του μωρού που φέρεται να σκότωσε και να έφαγε ο κατηγορούμενος, ήταν ο επόμενος που κατέθεσε. Επιβεβαίωσε ότι το παιδί του είχε πεθάνει από άγνωστη αιτία σε ηλικία περίπου ενός έτους. Πρόσθεσε ότι η Grace Sowerbutts ανακαλύφθηκε ξαπλωμένη σαν νεκρή στον αχυρώνα του πατέρα του περίπου στις 15 Απριλίου και δεν συνήλθε παρά την επόμενη ημέρα. Δύο άλλοι μάρτυρες, ο John Singleton και ο William Alker, επιβεβαίωσαν ότι ο Sir John Southworth, πεθερός της Jane Southworth, δεν ήθελε να περάσει από το σπίτι όπου ζούσε ο γιος του, καθώς πίστευε ότι η Jane ήταν "κακιά γυναίκα και μάγισσα".
Εξετάσεις
Ο Thomas Potts, ο γραμματέας, έγραψε ότι μετά την ακρόαση των αποδεικτικών στοιχείων πολλοί από τους παρευρισκόμενους στο δικαστήριο πείστηκαν για την ενοχή του κατηγορουμένου. Όταν ρωτήθηκαν από τον δικαστή τι απάντηση θα μπορούσαν να δώσουν στις κατηγορίες που τους απαγγέλθηκαν, ο Potts αναφέρει ότι "έπεσαν ταπεινά στα γόνατα με δάκρυα στα μάτια", και "τον παρακάλεσαν [τον Bromley] να εξετάσει την Grace Sowerbutts για την αιτία του Θεού". Αμέσως "το πρόσωπο αυτής της Grace Sowerbutts άλλαξε"- οι μάρτυρες "άρχισαν να μαλώνουν και να κατηγορούν ο ένας τον άλλον" και τελικά παραδέχθηκαν ότι η Grace είχε καθοδηγηθεί στην ιστορία της από έναν καθολικό ιερέα που αποκαλούσαν Thompson. Στη συνέχεια, ο Bromley παρέπεμψε το κορίτσι να εξεταστεί από δύο δικαστές, τον William Leigh και τον Edward Chisnal. Κατά την ανάκριση η Γκρέις παραδέχτηκε πρόθυμα ότι η ιστορία της ήταν αναληθής και είπε ότι της είχε πει τι να πει ο θείος της Τζέιν Σάουθγουορθ, ο Κρίστοφερ Σάουθγουορθ ή αλλιώς Τόμσον, ένας ιησουίτης ιερέας που κρυβόταν στην περιοχή του Σάμλεσμπουρι- ο Σάουθγουορθ ήταν ο εφημέριος στο Samlesbury Hall και θείος της Τζέιν Σάουθγουορθ από γάμο. Ο Leigh και ο Chisnal ανέκριναν τις τρεις κατηγορούμενες γυναίκες σε μια προσπάθεια να ανακαλύψουν γιατί ο Southworth θα μπορούσε να έχει κατασκευάσει στοιχεία εναντίον τους, αλλά καμία δεν μπορούσε να προσφέρει κάποιον άλλο λόγο εκτός από το ότι η καθεμία από αυτές "πηγαίνει στην [αγγλικανική] εκκλησία".
Μετά την ανάγνωση των καταθέσεων στο δικαστήριο, ο Bromley διέταξε τους ενόρκους να κρίνουν αθώους τους κατηγορούμενους, δηλώνοντας ότι:
Ο Θεός σας ελευθέρωσε πέρα από κάθε προσδοκία, προσεύχομαι στον Θεό να χρησιμοποιήσετε καλά αυτό το έλεος και την εύνοια- και προσέξτε να μην πέσετε στο εξής: Και έτσι το δικαστήριο διατάσσει να παραδοθείτε.
Ο Potts τελείωσε το βιβλίο του με τις λέξεις: "Έτσι, αυτά τα φτωχά αθώα πλάσματα, με τη μεγάλη φροντίδα και τους πόνους αυτού του έντιμου δικαστή, σώθηκαν από τον κίνδυνο αυτής της συνωμοσίας- αυτή η θολή πρακτική του ιερέα αποκαλύφθηκε".