Το μπισκότο σοκολάτας είναι ένα μπισκότο από τις Ηνωμένες Πολιτείες. Μικρές μερίδες της ζύμης "πέφτουν" από ένα κουτάλι σε ένα ταψί και ψήνονται 10-15 λεπτά σε μέτριο φούρνο μέχρι να ψηθούν. Κύρια συστατικά στην αρχική συνταγή είναι αλεύρι, βούτυρο, αυγά, αλάτι, εκχύλισμα βανίλιας, καστανή και λευκή ζάχαρη και κομματάκια σοκολάτας. Οι παραλλαγές περιλαμβάνουν ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης κ.λπ. Αν και είναι εύκολο να φτιαχτούν στο σπίτι, τα μπισκότα σοκολάτας μπορούν να αγοραστούν έτοιμα σε φούρνους και καταστήματα.
Το μπισκότο σοκολάτας ήταν η τυχαία εφεύρεση της Ruth Graves Wakefield. Αυτή και ο σύζυγός της είχαν την ιδιοκτησία και τη λειτουργία του Toll House Inn στο Whitman της Μασαχουσέτης στα μέσα της δεκαετίας του 1930. Η Wakefield ετοίμαζε γεύματα και επιδόρπια. Μια μέρα της έλειπε η σοκολάτα Baker's Chocolate για μια συνταγή μπισκότου με σταγόνες βουτύρου. Έκοψε μια μπάρα ημίγλυκης σοκολάτας της Nestlé σε κομμάτια και πρόσθεσε τα κομμάτια στη ζύμη, σκεπτόμενη ότι τα κομμάτια θα έλιωναν καθώς το μπισκότο θα ψηνόταν. Τα κομμάτια δεν έλιωσαν εντελώς, αλλά μαλάκωσαν. Το αποτέλεσμα ονομάστηκε Toll House Cookie. Η Nestlé τύπωσε τη συνταγή στις συσκευασίες της σοκολάτας της. Η Wakefield έλαβε μια ισόβια προμήθεια ημίγλυκης σοκολάτας Nestlé για την άδειά της να τυπώσει τη συνταγή.