Ακρίδα

Οι ακρίδες ανήκουν στην υποτάξη Caelifera, συμπεριλαμβανομένων των ακριδών. Υπάρχουν 11.000 είδη, εκ των οποίων τα 10.000 ανήκουν στην οικογένεια Acrididae.

Για να διακρίνουν τις ακρίδες από τους γρύλους των θάμνων ή τις κατιδίδες, μερικές φορές αναφέρονται ως ακρίδες με κοντό κέρατο. Τα είδη που αλλάζουν χρώμα και συμπεριφορά σε υψηλές πληθυσμιακές πυκνότητες ονομάζονται ακρίδες.

Οι ακρίδες προτιμούν να τρώνε χόρτα, φύλλα και καλλιέργειες δημητριακών, αλλά πολλές ακρίδες είναι παμφάγες. Πολλές ακρίδες τρώνε από πολλά φυτά ξενιστές σε μια μέρα, ενώ άλλες μένουν σε ένα φυτό ξενιστή. Ένα από τα 8000 είδη ακριδών τρώει μόνο ένα είδος φυτού.

Romalea guttata ακρίδες που ζευγαρώνουνZoom
Romalea guttata ακρίδες που ζευγαρώνουν

Ως τροφή

Οι ακρίδες είναι καλή τροφή για κάποιους. Για παράδειγμα, στο νότιο Μεξικό τρώγονται συχνά οι chapulines (ακρίδες του γένους Sphenarium). Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες.

Συνήθως συλλέγονται το σούρουπο, με λαμπτήρες ή ηλεκτρικό φωτισμό, με δίχτυα σάρωσης. Μερικές φορές τοποθετούνται σε νερό για 24 ώρες, μετά το οποίο μπορούν να βραστούν ή να καταναλωθούν ωμά, να αποξηρανθούν στον ήλιο, να τηγανιστούν, να αρωματιστούν με μπαχαρικά, όπως σκόρδο, κρεμμύδι, τσίλι, να ποτιστούν με ασβέστη και να χρησιμοποιηθούν σε σούπα ή ως γέμιση για διάφορα πιάτα. Είναι άφθονα στα τρόφιμα και στις λαϊκές αγορές του κεντρικού και νότιου Μεξικού.

Σχετικές σελίδες

Ερωτήσεις και απαντήσεις

Ερ: Τι είδους έντομο είναι η ακρίδα;


A: Η ακρίδα είναι ένα έντομο γνωστό για τα μακριά, ισχυρά πίσω πόδια του.

Ερ: Σε τι είδους βιότοπο ζουν γενικά οι ακρίδες;


A: Οι ακρίδες ζουν γενικά σε ξηρά ενδιαιτήματα με πολύ γρασίδι, όπως είναι τα χωράφια, οι κήποι και τα λιβάδια.

Ερ: Σε ποια υποτάξη ανήκει η ακρίδα;


Α: Η ακρίδα ανήκει στην υποτάξη Caelifera, στην οποία ανήκουν και οι ακρίδες.

Ερ: Πόσα είδη ακριδών υπάρχουν;


Α: Υπάρχουν 11.000 είδη ακριδών, εκ των οποίων τα 10.000 ανήκουν στην οικογένεια Acrididae.

Ερ: Πώς διακρίνονται οι ακρίδες από τους γρύλους των θάμνων ή τις καταδύτες;


Α: Οι ακρίδες διακρίνονται από τους γρύλους ή τις καταδύτες λόγω των κοντών κεράτων τους και μερικές φορές αναφέρονται ως ακρίδες με κοντά κέρατα.

Ε: Τι είναι οι ακρίδες;


Α: Οι ακρίδες είναι ακρίδες που αλλάζουν χρώμα και συμπεριφορά σε υψηλές πληθυσμιακές πυκνότητες.

Ερ: Τι είδους τροφή προτιμούν να τρώνε οι ακρίδες;


Α: Οι ακρίδες προτιμούν να τρώνε χόρτα, φύλλα και καλλιέργειες δημητριακών, αλλά ορισμένες είναι παμφάγες και τρώνε από πολλά φυτά ξενιστές σε μια ημέρα, ενώ άλλες μένουν σε ένα φυτό ξενιστή. Ορισμένα είδη ακριδών τρώνε μόνο ένα είδος φυτού.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3