Το γρασίδι είναι μονοκοτυλήδονο φυτό, ποώδες φυτό με στενά φύλλα που αναπτύσσονται από τη βάση. Ένα κοινό είδος χόρτου χρησιμοποιείται για την κάλυψη του εδάφους σε γκαζόν και σε άλλα μέρη. Το γρασίδι συνήθως παίρνει νερό από τις ρίζες, οι οποίες βρίσκονται στο έδαφος.
Τα αγρωστώδη περιλαμβάνουν τα "αληθινά αγρωστώδη", της οικογένειας Poaceae (που ονομάζεται επίσης Gramineae), καθώς και τα σπαθόχορτα (Cyperaceae) και τις βρύσες (Juncaceae). Οι τρεις αυτές οικογένειες δεν είναι στενά συνδεδεμένες αλλά ανήκουν σε διαφορετικές κλάσεις της τάξης Poales.
Στα αληθινά αγρωστώδη ανήκουν τα δημητριακά, τα μπαμπού και τα αγρωστώδη του χλοοτάπητα (χλοοτάπητα) και των βοσκοτόπων. Οι χρήσεις των γρασινοειδών περιλαμβάνουν τρόφιμα (ως σπόροι, βλαστοί, βλαστοί ή ριζώματα), ποτά (μπύρα, ουίσκι), βοσκότοπους για τα ζώα, αχυροκάλυψη, χαρτί, καύσιμα, ρούχα, μόνωση, κατασκευές, αθλητικό χλοοτάπητα, πλέξιμο καλαθιών και πολλά άλλα.
Πολλά αγρωστώδη είναι κοντά, αλλά ορισμένα αγρωστώδη, όπως το μπαμπού, μπορούν να αναπτυχθούν πολύ ψηλά. Τα φυτά της οικογένειας των χόρτων μπορούν να αναπτυχθούν σε πολλά μέρη, ακόμη και αν αυτά είναι πολύ κρύα ή πολύ ξηρά. Αρκετά άλλα φυτά που μοιάζουν αλλά δεν ανήκουν στην οικογένεια των χόρτων ονομάζονται επίσης μερικές φορές χόρτα- σε αυτά περιλαμβάνονται τα καλάμια, οι καλαμιές, ο πάπυρος και η νεροκαστανιά.
Τα χόρτα αποτελούν σημαντική τροφή για πολλά ζώα, όπως ελάφια, βουβάλια, βοοειδή, ποντίκια, ακρίδες, κάμπιες και πολλά άλλα ζώα που βόσκουν. Σε αντίθεση με άλλα φυτά, τα χόρτα αναπτύσσονται από τον πυθμένα, οπότε όταν τα ζώα τρώνε χόρτο συνήθως δεν καταστρέφουν το μέρος που αναπτύσσεται. Χωρίς γρασίδι, το χώμα μπορεί να παρασυρθεί στα ποτάμια (διάβρωση).
