Hagfish
Τα Hagfish είναι κρανιοειδή που ανήκουν στην υπερκλάση Cyclostomata, κλάση Myxini. Τα αγκίστρια δεν έχουν σκελετό, εκτός από ένα κρανίο, το οποίο αποτελείται από χόνδρο.
Εξαιτίας αυτού, πολλοί ερευνητές πιστεύουν ότι τα Myxini δεν πρέπει να ανήκουν στο υποφύλο Vertebrata. Ωστόσο, λόγω των πτερυγίων και των βράγχιων τους, ονομάζονται ψάρια. Είναι θαλάσσια, δηλαδή ζουν στη θάλασσα.
Η αρχική ταξινόμηση του 19ου αιώνα ομαδοποιεί τα λαγόψαρα και τις λαμπρίδες μαζί ως κυκλοστομικά (ή ιστορικά, Agnatha), ως την αρχαιότερη επιζώντα τάξη σπονδυλωτών μαζί με τα γναθοστομικά . Ένα εναλλακτικό σύστημα πρότεινε ότι τα σπονδυλωτά με σαγόνια έχουν στενότερη συγγένεια με τις λαμπρίδες από ό,τι με τα λαγόψαρα, οπότε τα σπονδυλωτά περιλαμβάνουν τις λαμπρίδες αλλά αποκλείουν τα λαγόψαρα.
Πρόσφατα στοιχεία DNA υποστηρίζουν το αρχικό σχέδιο.
Περιγραφή
Τα Hagfish έχουν συνήθως μήκος περίπου μισό μέτρο (18 in). Έχουν μακρύ σώμα που μοιάζει με χέλι. Τα μάτια του Hagfish είναι μικρά και όχι πολύ χρήσιμα, επειδή το Hagfish χρησιμοποιεί κυρίως τις αισθήσεις της όσφρησης και της αφής για να βρει τροφή. Τα μουστάκια κοντά στο στόμα του hagfish ονομάζονται barbels και χρησιμοποιούνται για την αφή. Έχουν τέσσερις καρδιές, δύο εγκεφάλους και δεν έχουν σπονδυλική στήλη. Ένα ψάρι που μοιάζει με το λαγόψαρο είναι η λαμπρή.
Feeding
Τα Hagfish τρώνε ασπόνδυλα (ζώα όπως σκουλήκια) και είναι επίσης πτωματοφάγα, τρώγοντας ψάρια που είναι νεκρά ή ετοιμοθάνατα. Τα Hagfish έχουν τέσσερις σειρές δοντιών στη γλώσσα τους για να δαγκώνουν κομμάτια σάρκας από το θήραμά τους. Χρησιμοποιούν αυτά τα δόντια της γλώσσας για να τρώνε. Τα δόντια τσιμπάνε μεταξύ τους για να κλειδώσουν την τροφή τους, βοηθώντας το να σκίσει νεκρά και ετοιμοθάνατα ψάρια που έχουν βυθιστεί στον πυθμένα της θάλασσας, όπου ζει. Συχνά, ένα hagfish σκάβει μέσα στο νεκρό ψάρι που τρώει, αφαιρώντας τα εντόσθια του νεκρού ψαριού.
Συνήθως, οι άνθρωποι βλέπουν τα λαγγόψαρα μόνο όταν ανασύρουν τα δίχτυα που σαρώνουν τον πυθμένα της θάλασσας. Όλα τα ψάρια, ακόμη και τα νεκρά που βρίσκονται στο βυθό της θάλασσας, ανεβαίνουν στη βάρκα με το δίχτυ. Σε μερικά από αυτά τα νεκρά ψάρια, τα hagfish βρίσκονται να τρώνε. Τα δύσοσμα ψάρια πετιούνται στο κατάστρωμα των πλοίων με τα hagfish να εξέχουν από το σώμα τους.
Slime
Όταν τα λαγόψαρα φοβούνται, φτιάχνουν γλίτσα. Αυτή η γλίτσα βγαίνει από τις πλευρές του σώματος του λαγόψαρου. Μπορούν να φτιάξουν αρκετή γλίτσα για να γεμίσουν εντελώς έναν κουβά δύο γαλονιών. Ο λόγος που ένα τόσο μικρό ψάρι μπορεί να φτιάξει τόση γλίτσα είναι επειδή η γλίτσα βγαίνει σε χορδές που γρήγορα διογκώνονται πολύ μεγαλύτερες όταν βρίσκονται στο νερό. ο ασυνήθιστος τρόπος που τρώνε και η γλίτσα τους έχει κάνει πολλούς ανθρώπους να αποκαλούν τα hagfish τα πιο "αηδιαστικά" από όλα τα θαλάσσια πλάσματα. Παρόλο που τα hagfish αποκαλούνται μερικές φορές "χέλια της γλίτσας", δεν είναι καθόλου χέλια.
Kkomjangeo bokkeum (꼼장어 볶음), κορεατικό πιάτο τηγανητού ψαριού που παρασκευάζεται με το λαγόψαρο Eptatretus burgeri.
Χρήσεις του hagfish
Τρόφιμα
Στις περισσότερες χώρες, οι άνθρωποι συνήθως δεν τρώνε τα ψάρια. Ωστόσο, το κρέας από τον παράκτιο λαγόψαρο (ένας τύπος λαγόψαρου γνωστός ως kkomjangeo (꼼장어) ή meokjango (먹장어) στα κορεατικά και Nuta-unagi στα ιαπωνικά) είναι ένα δημοφιλές φαγητό στην Κορέα.
Υλικό
Το δέρμα του Hagfish χρησιμοποιείται για την παρασκευή δέρματος για πορτοφόλια και ζώνες. Όταν αυτό το δέρμα πωλείται, ονομάζεται "δέρμα χελιού".
Slime
Οι επιστήμονες μελετούν τη γλίτσα των λαγγόνων για να δουν αν μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν για να φτιάξουν πράγματα. Οι κλωστές πρωτεΐνης της γλίτσας του λαγόψαρου είναι λεπτές και ισχυρές, οπότε αποτελούν ένα χρήσιμο υλικό. Επειδή δεν κατασκευάζεται από πετρέλαιο, η γλίτσα του hagfish θα ήταν πιο φιλική προς το περιβάλλον από τα πλαστικά που χρησιμοποιούμε τώρα.
Μια τσάντα από δέρμα χελιού.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Ερ: Σε ποια υπερκλάση ανήκουν τα λαγόψαρα;
A: Τα Hagfish ανήκουν στην υπερκλάση Cyclostomata.
Ερώτηση: Έχουν σκελετό τα λαγόψαρα;
A: Τα χαγκίψαρα δεν έχουν σκελετό, εκτός από ένα κρανίο από χόνδρο.
Ερ: Γιατί ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι τα μυξινά δεν θα έπρεπε να ανήκουν στο υποφύλο Σπονδυλωτά;
Α: Ορισμένοι ερευνητές πιστεύουν ότι τα Myxini δεν θα έπρεπε να ανήκουν στο υποφύλο Vertebrata λόγω της απουσίας πραγματικού σκελετού.
Ερ: Γιατί τα λαγόψαρα θεωρούνται ψάρια;
Α: Παρά το γεγονός ότι δεν έχουν αληθινό σκελετό, τα hagfish θεωρούνται ψάρια λόγω του ότι έχουν πτερύγια και βράγχια και ζουν στη θάλασσα.
Ερ: Πώς ομαδοποιήθηκαν τα λαγγόψαρα και οι λαμπρίδες στην αρχική ταξινόμηση του 19ου αιώνα;
Α: Τα σαργόψαρα και οι λαμπρίδες ομαδοποιήθηκαν μαζί ως κυκλοστομικά (ή ιστορικά, Agnatha), ως η αρχαιότερη επιζών κατηγορία σπονδυλωτών μαζί με τα γναθοστομικά στην αρχική ταξινόμηση του 19ου αιώνα.
Ερώτηση: Προτάθηκε ένα εναλλακτικό σύστημα που απέκλειε τα ιππόκαμπους από την ομάδα των σπονδυλωτών;
Α: Ναι, ένα εναλλακτικό σχήμα πρότεινε ότι τα σπονδυλωτά με σαγόνια έχουν στενότερη συγγένεια με τις λαμπρίδες από ό,τι με τα λαγόψαρα, οπότε τα σπονδυλωτά περιλαμβάνουν τις λαμπρίδες αλλά αποκλείουν τα λαγόψαρα.
Ερ: Τι υποστηρίζουν τα πρόσφατα στοιχεία του DNA σχετικά με την ομαδοποίηση των αχιβάδων και των λαμπρών;
Α: Πρόσφατα στοιχεία DNA υποστηρίζουν το αρχικό σχήμα που ομαδοποιεί τα λαγόψαρα και τις λαμπρίδες μαζί ως κυκλοστομικά.
