Φυτό και φύλλα
Τα περισσότερα από τα φυτά αυτής της οικογένειας είναι πολυετή ποώδη φυτά και πολύ λίγα είναι θάμνοι ή υποθαμνώνες- το ύψος τους κυμαίνεται από λίγα εκατοστά έως 3 μέτρα. Τα φύλλα και οι μίσχοι τους είναι παχύφυτα, δηλαδή τα φύλλα και οι μίσχοι είναι ζουμερά και αποθηκεύουν νερό.
Τα στελέχη είναι όρθια (κάθετα) και πολλά είδη σχηματίζουν ριζώματα ή κονδύλους (σαρκώδη, παχυσμένα υπόγεια στελέχη). Σε ορισμένες περιπτώσεις, οι βλαστοί είναι πολύ κοντοί και τα φύλλα βρίσκονται σε ομάδα κοντά στο έδαφος.
Τα φύλλα των περισσότερων ειδών είναι απλά, αδιαίρετα και με πλευρές περισσότερο ή λιγότερο άνισες- σε πολύ λίγες περιπτώσεις είναι σύνθετα (διαιρεμένα). Είναι εναλλασσόμενα ή, όταν ο βλαστός είναι πολύ κοντός, είναι όλα σε μια ομάδα.
Λουλούδια και φρούτα
Τα φυτά Begoniaceae είναι ως επί το πλείστον μονογενή, δηλαδή υπάρχουν αρσενικά και θηλυκά άνθη στο ίδιο φυτό- πολύ λίγα είναι δίοικα, με ένα μόνο είδος λουλουδιού, οπότε τα φυτά είναι είτε αρσενικά είτε θηλυκά. Τα άνθη ομαδοποιούνται σε ταξιανθίες.
Οι καρποί είναι κάψουλες (απλοί, ξηροί καρποί) και μερικές φορές μούρα- έχουν πολλούς πολύ μικρούς σπόρους.
Αριθμός χρωμοσωμάτων
Ο αριθμός των χρωμοσωμάτων είναι μεταβλητός, n=10-21 ή περισσότερο.