Κύριο άρθρο: Watermill
Ελληνορωμαϊκή Ευρώπη
Η τεχνολογία του υδροτροχού ήταν γνωστή από καιρό, αλλά δεν άρχισε να χρησιμοποιείται ευρέως μέχρι τον Μεσαίωνα, όταν η οξεία έλλειψη εργατικού δυναμικού κατέστησε μηχανές όπως ο υδροτροχός οικονομικά αποδοτικές. Ωστόσο, οι υδροτροχοί στην αρχαία Ρώμη και την αρχαία Κίνα βρήκαν πολλές πρακτικές χρήσεις στην τροφοδοσία μύλων για το σφυροκόπημα σιτηρών και άλλων ουσιών. Οι Ρωμαίοι χρησιμοποίησαν τόσο σταθερούς όσο και πλωτούς υδροτροχούς και εισήγαγαν την ενέργεια του νερού σε άλλες χώρες της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Οι Ρωμαίοι ήταν γνωστό ότι χρησιμοποιούσαν εκτενώς τους υδροτροχούς σε έργα εξόρυξης, με τεράστιους υδροτροχούς της ρωμαϊκής εποχής να έχουν βρεθεί σε μέρη όπως η σημερινή Ισπανία. Τον 1ο αιώνα π.Χ., ο Έλληνας επιγραμματολόγος Αντίπατρος της Θεσσαλονίκης ήταν ο πρώτος που έκανε αναφορά στον υδροτροχό.
Αρχαία Κίνα
Τουλάχιστον από τον 1ο αιώνα μ.Χ., οι Κινέζοι της Ανατολικής Δυναστείας Χαν άρχισαν να χρησιμοποιούν υδροτροχούς για τη σύνθλιψη των σιτηρών στους μύλους και για την κίνηση των εμβολοφόρων φυσητήρων στο σφυρηλάτηση του σιδηρομεταλλεύματος σε χυτοσίδηρο.
Στο κείμενο που είναι γνωστό ως Xin Lun και γράφτηκε από τον Huan Tan περίπου το 20 μ.Χ. (κατά τη διάρκεια του σφετερισμού του Wang Mang), αναφέρεται ότι ο θρυλικός μυθολογικός βασιλιάς που είναι γνωστός ως Fu Xi ήταν ο υπεύθυνος για το γουδί και το γουδί, το οποίο εξελίχθηκε σε σφυρί με κλίση και στη συνέχεια σε σφυρί με τρικλοποδιά (βλέπε σφυρί με τρικλοποδιά). Παρόλο που ο συγγραφέας μιλάει για τον μυθολογικό Fu Xi, ένα απόσπασμα της γραφής του δίνει ένδειξη ότι ο υδροτροχός ήταν ευρέως διαδεδομένος από τον 1ο αιώνα μ.Χ. στην Κίνα.
Το έτος 31 μ.Χ., ο μηχανικός και νομάρχης της Νανιάνγκ, Ντου Σι, εφάρμοσε μια σύνθετη χρήση του υδροτροχού και των μηχανημάτων για να τροφοδοτήσει τα φυσερά του υψικαμίνου για τη δημιουργία χυτοσιδήρου. Οι υδροτροχοί στην Κίνα βρήκαν πρακτικές χρήσεις όπως αυτή, καθώς και εξαιρετική χρήση. Ο εφευρέτης Zhang Heng (78-139) ήταν ο πρώτος στην ιστορία που εφάρμοσε κινητήρια δύναμη για την περιστροφή του αστρονομικού οργάνου μιας αρμυλικής σφαίρας, με τη χρήση ενός υδροτροχού. Ο μηχανολόγος μηχανικός Ma Jun (200-265) χρησιμοποίησε κάποτε έναν υδροτροχό για να τροφοδοτήσει και να λειτουργήσει ένα μεγάλο μηχανικό κουκλοθέατρο για τον αυτοκράτορα Ming του Wei.
Μεσαιωνική Ευρώπη και Σύγχρονη
Τα μοναστήρια των Κιστερκιανών, ειδικότερα, έκαναν εκτεταμένη χρήση των υδροτροχών για την κίνηση των μύλων πολλών ειδών. Ένα πρώιμο παράδειγμα ενός πολύ μεγάλου υδροτροχού σώζεται ακόμη στις αρχές του 13ου αιώνα στο Real Monasterio de Nuestra Senora de Rueda, ένα μοναστήρι των Κιστερκιανών στην περιοχή της Αραγονίας στην Ισπανία. Οι μύλοι αλέσεως (για το καλαμπόκι) ήταν αναμφίβολα οι πιο συνηθισμένοι, αλλά υπήρχαν επίσης πριονιστήρια, μύλοι φουρνίσματος και μύλοι για την εκπλήρωση πολλών άλλων εργασιών έντασης εργασίας. Ο υδροτροχός παρέμεινε ανταγωνιστικός με την ατμομηχανή μέχρι και τη Βιομηχανική Επανάσταση.
Η κύρια δυσκολία των υδροτροχών ήταν η άρρηκτη σύνδεσή τους με το νερό. Αυτό σήμαινε ότι οι μύλοι έπρεπε συχνά να βρίσκονται μακριά από τα πληθυσμιακά κέντρα και μακριά από φυσικούς πόρους. Ωστόσο, οι νερόμυλοι εξακολουθούσαν να χρησιμοποιούνται εμπορικά μέχρι και τον εικοστό αιώνα.
Οι υδραυλικοί τροχοί Overshot & pitchback είναι κατάλληλοι όταν υπάρχει ένα μικρό ρέμα με υψομετρική διαφορά άνω των 2 μέτρων, συχνά σε συνδυασμό με μια μικρή δεξαμενή. Οι τροχοί Breastshot και undershot μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε ποτάμια ή σε ροές μεγάλου όγκου με μεγάλους ταμιευτήρες.
· 
Υδροκίνητος τροχός Breastshot
· 
υδροτροχός κάτω από τη βολή
· 
Ο ισχυρότερος υδροτροχός που κατασκευάστηκε στο Ηνωμένο Βασίλειο ήταν ο υδροτροχός Quarry Bank Mill Waterwheel των 100 ίππων κοντά στο Μάντσεστερ. Μια κατασκευή με υψηλό στήθος, αποσύρθηκε το 1904 και αντικαταστάθηκε με αρκετές τουρμπίνες. Τώρα έχει αποκατασταθεί και αποτελεί μουσείο ανοιχτό στο κοινό.
Τα σύγχρονα υδροηλεκτρικά φράγματα μπορούν να θεωρηθούν ως απόγονοι του υδροτροχού, καθώς και αυτά εκμεταλλεύονται την κίνηση του νερού προς τα κάτω για να περιστρέψουν έναν τροχό.