Υδροπονία

Μέθοδοι

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να καλλιεργήσετε φυτά με αυτόν τον τρόπο. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα.

Στατική καλλιέργεια διαλύματος

Αυτό βάζει ή επιπλέει τα φυτά σε νερό που περιέχει θρεπτικά συστατικά σε ένα δοχείο. Το νερό ανανεώνεται από ένα σύστημα ελέγχου για να μην στεγνώσουν οι ρίζες των φυτών. Το νερό δεν ρέει μέσα στο δοχείο αλλά παραμένει στατικό. Επειδή το νερό είναι ακίνητο, συχνά αναπτύσσονται φύκια, τα οποία χρησιμοποιούν τα θρεπτικά συστατικά και καλύπτουν τις ρίζες των φυτών, ώστε να μην μπορούν να προσλάβουν τόσο καλά τα θρεπτικά συστατικά. Η ανάπτυξη της άλγης μπορεί να μειωθεί με τη χρήση κάποιας μεθόδου που εμποδίζει το φως να φτάσει στις ρίζες, π.χ. μαύρο πλαστικό ή αλουμινόχαρτο. Το στατικό διάλυμα πρέπει να αλλάζει κάθε μία ή δύο εβδομάδες για να διασφαλίζεται ότι έχει τη σωστή ποσότητα θρεπτικών ουσιών.

Λύση συνεχούς ροής

Πρόκειται για την καλλιέργεια φυτών σε ρεύμα νερού που τρέχει συνεχώς. Τα φυτά μπορούν να τοποθετηθούν σε ένα ρηχό δοχείο και το νερό που περιέχει τα θρεπτικά συστατικά περνάει μέσα από τις ρίζες τους. Αυτό μπορεί να γίνει με διάφορους τρόπους, είτε περνώντας το νερό πάνω από τις γυμνές ρίζες μέσα σε ένα σωλήνα ή ένα κοίλο δοχείο είτε περνώντας το νερό μέσα από ένα στρώμα ινών μέσα στο οποίο έχουν αναπτυχθεί οι ρίζες ή παραλλαγές μεταξύ των δύο. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα αυτού του συστήματος είναι ότι το θρεπτικό νερό μπορεί να διατηρηθεί σε ένα δοχείο αποθήκευσης και αν χρειαστεί να γίνουν αλλαγές στο θρεπτικό υλικό είναι εύκολο να γίνει αυτό στο δοχείο αποθήκευσης. Το σύστημα λειτουργεί συνήθως με τη βαρύτητα, το δοχείο αποθήκευσης τοποθετείται σε υψηλότερη θέση από τα φυτά και το νερό στάζει προς τα κάτω μέχρι να περάσει από τις ρίζες των φυτών και να εισέλθει σε ένα χαμηλότερο δοχείο αποθήκευσης όπου αντλείται ξανά προς τα πάνω στο υψηλότερο δοχείο. Ένα πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι χρησιμοποιεί αποτελεσματικά τα θρεπτικά συστατικά, επιτρέπει την πρόσβαση του οξυγόνου στις ρίζες (σημαντικό για την υγιή ανάπτυξη) και το νερό μπορεί να ρυθμιστεί πολύ εύκολα. Τα κυριότερα μειονεκτήματα είναι ότι εάν παρουσιαστεί οποιαδήποτε βλάβη στο σύστημα κυκλοφορίας, τα φυτά έχουν ελάχιστο νερό για να ζήσουν μέχρι να διορθωθεί η βλάβη και τα κανάλια ροής πρέπει να έχουν κανονική κλίση, εάν δεν έχουν, τότε το νερό μπορεί να παραμείνει στις περιοχές που δεν έχουν κλίση και αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα.

Συστήματα τροφοδοτούμενα με βαρύτητα

Αυτό το σύστημα δεν χρησιμοποιεί ηλεκτρική ενέργεια για την κυκλοφορία του νερού που περιέχει θρεπτικά συστατικά. Το σύστημα διαθέτει ένα μεγάλο δοχείο τοποθετημένο ψηλότερα από τα φυτά και το νερό τρέχει προς τα κάτω μέσω και προς τα φυτά με ελεγχόμενο τρόπο. Αυτό το σύστημα χρησιμοποιείται με φυτά που καλλιεργούνται σε γλάστρες, με το νερό να διοχετεύεται στη βάση της γλάστρας και η τριχοειδής δράση να τραβάει το νερό προς τα πάνω στη γλάστρα.

Αεροπονία

Αυτό χρησιμοποιεί ένα σύστημα όπου οι ρίζες των φυτών περιέχονται σε ένα θάλαμο ο οποίος ψεκάζεται συνεχώς ή ασυνεχώς με ένα λεπτό νέφος νερού που περιέχει θρεπτικά συστατικά. Οι ρίζες του φυτού κρέμονται στον αέρα και το πλεονέκτημα αυτού του συστήματος είναι ότι οι ρίζες έχουν καλή πρόσβαση στο οξυγόνο. Το σύστημα αυτό εφευρέθηκε το 1983 από τον Richard Spooner και έχει γίνει ένας επιτυχημένος τρόπος καλλιέργειας ενός ευρέος φάσματος καλλιεργειών, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής πατάτας σε σπόρους, της παραγωγής ντομάτας, των φυλλοβόλων καλλιεργειών και των μικρών φύλλων σαλάτας. Άλλα πλεονεκτήματα της αεροπονίας είναι ότι με αυτό το σύστημα μπορεί να καλλιεργηθεί ένα πολύ ευρύτερο φάσμα φυτών, (σε ορισμένα φυτά δεν αρέσει να έχουν τις ρίζες τους συνεχώς μέσα στο νερό) τα φυτά αναπτύσσονται με το ένα τέταρτο μόνο των θρεπτικών ουσιών που απαιτούνται στην κανονική υδροπονία και η NASA ενδιαφέρεται για αυτό το σύστημα επειδή η διαχείριση ενός ψεκασμού είναι ευκολότερη από το χειρισμό υγρών σε συνθήκες μηδενικής βαρύτητας. Τέλος, τα φυτά που καλλιεργούνται με αυτή τη μέθοδο μπορούν να μεταφερθούν σε χώμα ή σε άλλο μέσο καλλιέργειας χωρίς να υποφέρουν από επιβράδυνση της ανάπτυξής τους καθώς προσαρμόζονται στις νέες συνθήκες. Το κύριο μειονέκτημα είναι ότι η κατασκευή και η συντήρηση αυτού του συστήματος είναι πιο δαπανηρή από τα συνήθη υδροπονικά συστήματα.

Παθητική υποάρδευση

Η μέθοδος αυτή είναι επίσης γνωστή ως παθητική υδροπονία ή ημιυδροπονία. Σε αυτό το σύστημα τα φυτά αναπτύσσονται μέσα σε ένα πορώδες υλικό όπως ειδικοί κόκκοι αργίλου, βερμικουλίτης, υαλοβάμβακας, φλοιός καρύδας, περλίτης ή μια παρόμοια ουσία που συγκρατεί νερό, έχει πολλούς χώρους αέρα αλλά δεν επιδρά άμεσα στις ρίζες των φυτών. Το νερό περνάει μέσα από το υλικό για να το κρατάει υγρό και το υλικό κρατάει τις ρίζες των φυτών χωριστά για να επιτρέπει μια καλή επαφή με τον αέρα που βοηθάει το φυτό να χρησιμοποιήσει το οξυγόνο και το διοξείδιο του άνθρακα. αυτή η μέθοδος είναι εύκολη στη ρύθμιση και τον έλεγχο και είναι κατάλληλη για μια σειρά από φυτά όπως οι ορχιδέες ή οι βρομελιάδες που στη φύση αναπτύσσονται με τις ρίζες τους σε ζεστό υγρό αέρα.

Υπο-άρδευση άντλησης και ροής

Η μέθοδος αυτή είναι επίσης γνωστή ως "Flood and Drain". Χρησιμοποιεί μια μέθοδο που έχει ένα μεγάλο δοχείο νερού με θρεπτικά συστατικά τοποθετημένο κάτω από το επίπεδο των φυτών που καλλιεργούνται και ανά διαστήματα το νερό αντλείται ή ανυψώνεται χειροκίνητα για να ποτίσει τα φυτά και στη συνέχεια να στραγγίσει πίσω στο δοχείο. Αυτή είναι μια απλή μέθοδος που μπορεί να κατασκευαστεί και μπορεί εύκολα να ελεγχθεί με έναν αυτόματο μηχανισμό.

Τρέξτε να πετάξετε στα σκουπίδια

Πρόκειται για μια μέθοδο κατά την οποία τα φυτά αναπτύσσονται σε ένα υλικό που συγκρατεί λίγο νερό αλλά έχει πολλούς χώρους αέρα, όπως βερμικουλίτης, περλίτης, υαλοβάμβακας ή χοντρή άμμος. Το νερό με τα θρεπτικά συστατικά ελέγχεται από έναν χρονοδιακόπτη και η ποσότητα της άρδευσης εξαρτάται από διάφορους παράγοντες, όπως η θερμοκρασία, το μέγεθος των φυτών, το είδος του υλικού στο οποίο αναπτύσσονται τα φυτά και άλλα πιο τεχνικά πράγματα. Το νερό καταλήγει σε ένα δοχείο συλλογής μετά την άρδευση των φυτών και μπορεί να χρησιμοποιηθεί ξανά ή να απορριφθεί. Το σύστημα αυτό χρησιμοποιείται πολύ ευρέως για την καλλιέργεια εμπορικών καλλιεργειών λαχανικών, όπως οι ντομάτες και τα αγγούρια.

Καλλιέργεια σε βαθιά νερά

Πρόκειται για την καλλιέργεια φυτών που κρέμονται σε νερό με θρεπτικά συστατικά. Τα φυτά συγκρατούνται σε δίχτυα με τις ρίζες τους στο νερό. Τα δίχτυα μπορεί να περιέχουν ή να μην περιέχουν κάποιο υλικό για το διαχωρισμό των ριζών. Στο νερό διοχετεύεται αέρας για να αυξηθεί το οξυγόνο στο νερό, το οποίο βοηθά τις ρίζες να αναπτυχθούν.

Bubbleponics

Πρόκειται για μια μέθοδο που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με την παραπάνω μέθοδο της καλλιέργειας σε βαθύ νερό. Στα πρώτα στάδια της ανάπτυξης οι ρίζες των φυτών αρδεύονται με νερό και θρεπτικά συστατικά που διοχετεύονται μέσω μιας αεροπέτρας για να εισαχθεί υψηλό επίπεδο διαλυμένου οξυγόνου στο νερό, το οποίο βοηθάει σημαντικά την ανάπτυξη των νεαρών ριζών. Συνήθως χρησιμοποιείται μόνο στα αρχικά στάδια της ανάπτυξης, όταν τα φυτά σχηματίζουν συσσωματώματα ριζών.

Πλεονεκτήματα

• Οι υδροπονικές καλλιέργειες μπορούν να συσκευαστούν και να πωληθούν όσο είναι ακόμα ζωντανές, αυξάνοντας τη διάρκεια της φρεσκάδας.
• Σταματά η υπερβολική και η υποβροχή.
• Η υδροπονία είναι μια καλή μέθοδος καλλιέργειας φυτών για περιοχές χωρίς καλό έδαφος, όπως η Ανταρκτική, οι διαστημικοί σταθμοί και οι διαστημικές αποικίες.
• Η υδροπονία είναι πολύ καλή για τη διδασκαλία και την έρευνα των φυτών.
• Δεν χρειάζεται χώμα.
• Οι καλλιέργειες δεν μολύνονται από το έδαφος.
• Χρειάζεται λιγότερο νερό από ό,τι στις καλλιέργειες που καλλιεργούνται στο έδαφος.
• Η υδροπονία κοστίζει λιγότερο από άλλους τρόπους καλλιέργειας φράουλας.
• Η υδροπονία δίνει στα φυτά περισσότερο ηλιακό φως.
• Τα ζωύφια και άλλες απειλές από παράσιτα μειώνονται με ένα υδροπονικό σύστημα.

Ένα σύστημα υδροπονικής καλλιέργειας τροφίμων σε μια τραπεζαρία.