Lambing Flat ήταν το όνομα ενός κοιτάσματος χρυσού στη Νέα Νότια Ουαλία της Αυστραλίας. Οι άνθρωποι έσκαβαν για χρυσό στο Lambing Flat τη δεκαετία του 1860. Ήταν μέρος των χρυσοφόρων κοιτασμάτων Burrangong που περιλάμβαναν επίσης τα Spring Creek, Stoney Creek, Back Creek, Wombat, Blackguard Gully και Tipperary Gully. Το Burrangong είναι σήμερα η πόλη Young της Νέας Νότιας Ουαλίας. Ο Frank Gardiner, ένας bushranger, είχε ένα κρεοπωλείο στο Lambing Flat. Ο Ben Hall, ο οποίος έγινε επίσης bushranger, πουλούσε βοοειδή στον Gardiner για το κατάστημά του.