Υγρό
Το υγρό είναι μια μορφή ύλης. Βρίσκεται μεταξύ στερεού και αερίου. Το υγρό έχει σχεδόν σταθερό όγκο, αλλά όχι καθορισμένο σχήμα.
Κάθε μικρή δύναμη κάνει ένα υγρό να αλλάζει το σχήμα του ρέοντας. Εξαιτίας αυτού, η βαρύτητα κάνει τα υγρά να παίρνουν πάντα το σχήμα του δοχείου. Τα μόρια που αποτελούν το υγρό μπορούν να κινούνται ελεύθερα μεταξύ τους.
Τα ρευστά που ρέουν αργά έχουν υψηλό ιξώδες. Ορισμένα ρευστά όπως η πίσσα έχουν τόσο υψηλό ιξώδες που μπορεί να φαίνονται στερεά.
Είναι δύσκολο να συμπιέσεις ένα υγρό. Εάν ένα υγρό ψυχθεί μέχρι να είναι ψυχρότερο από μια ορισμένη θερμοκρασία, θα γίνει στερεό. Η θερμοκρασία αυτή ονομάζεται σημείο τήξης ή σημείο κατάψυξης και είναι διαφορετική για κάθε διαφορετικό τύπο υγρού. Εάν ένα υγρό θερμανθεί, μετατρέπεται σε αέριο. Η θερμοκρασία στην οποία συμβαίνει αυτό ονομάζεται σημείο βρασμού.
Παραδείγματα υγρών είναι το νερό, τα έλαια και το αίμα.
Σε ένα υγρό, το υγρό στην κορυφή πιέζει το υγρό από κάτω, οπότε στον πυθμένα η πίεση, p, είναι μεγαλύτερη από ό,τι στην κορυφή. Η εξίσωση για να το υπολογίσουμε αυτό είναι η εξής:
ρ = ρgz
όπου z είναι το βάθος του σημείου κάτω από την επιφάνεια και g είναι η δύναμη της βαρύτητας που έλκει το υγρό. ρ είναι ένας αριθμός που μας λέει πόσο βαρύ είναι ένα καθορισμένο ποσό του υγρού. Τον ονομάζουμε πυκνότητα και είναι διαφορετικός για όλα τα υγρά.
Το νερό είναι υγρό
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Ε: Τι είναι το υγρό;
Α: Το υγρό είναι μια μορφή ύλης που βρίσκεται μεταξύ στερεού και αερίου. Είναι σχεδόν στερεό σε όγκο, αλλά δεν έχει στερεή μορφή και τα μόριά του μπορούν να κινούνται ελεύθερα μεταξύ τους.
Ερ: Πώς επηρεάζει η βαρύτητα τα υγρά;
Α: Η βαρύτητα αναγκάζει τα υγρά να παίρνουν το σχήμα του δοχείου στο οποίο βρίσκονται, επειδή κάθε μικρή δύναμη τα αναγκάζει να αλλάζουν σχήμα ρέοντας.
Q: Τι είναι το ιξώδες;
Α: Το ιξώδες μετράει πόσο αργά ή γρήγορα ρέουν τα υγρά. Υγρά με υψηλό ιξώδες, όπως η πίσσα, μπορεί να φαίνονται στερεά.
Q: Μπορεί ένα υγρό να συμπιεστεί;
Α: Όχι, είναι δύσκολο να συμπιέσετε ένα υγρό.
Ερ: Σε ποια θερμοκρασία ένα υγρό γίνεται στερεό;
Α: Εάν ένα υγρό ψυχθεί κάτω από το σημείο τήξης ή πάγωσής του (το οποίο ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο του υγρού), γίνεται στερεό.
Ερ: Σε ποια θερμοκρασία ένα υγρό γίνεται αέριο;
Α: Όταν ένα υγρό θερμαίνεται πάνω από το σημείο βρασμού του, μετατρέπεται σε αέριο.
Ερ: Πώς υπολογίζεται η πίεση των υγρών;
Α: Η πίεση στα υγρά μπορεί να υπολογιστεί χρησιμοποιώντας την εξίσωση p = ρgz, όπου z είναι το βάθος ενός σημείου κάτω από την επιφάνεια, g είναι η δύναμη της βαρύτητας που έλκει το υγρό και ρ είναι η πυκνότητα, η οποία σας λέει πόσο βαρύ είναι το υγρό.
