Ο Γεώργιος αποδείχθηκε γρήγορα ένας αξιοπρεπής και δημοφιλής μονάρχης. Έγινε σύμβολο της βρετανικής αντίστασης κατά τη διάρκεια του Πρώτου Παγκοσμίου Πολέμου, κατά τον οποίο ο ίδιος και η σύζυγός του επισκέπτονταν τακτικά το πολεμικό μέτωπο. Ωστόσο, στην πατρίδα του η δημοτικότητά του μειωνόταν με τον H.G. Wells να τον αποκαλεί "εξωγήινο" λόγω της γερμανικής καταγωγής του (ο παππούς του πρίγκιπας Αλβέρτος ήταν Γερμανός). Καθώς ανησυχούσε όλο και περισσότερο, άλλαξε το οικογενειακό όνομα σε "Windsor" για να αφαιρέσει κάθε σύνδεση με τη γερμανική κληρονομιά. Τραυματίστηκε σοβαρά όταν τον έριξε το άλογό του σε μια επιθεώρηση στρατευμάτων στη Γαλλία.
Καθώς ο πόλεμος έφθασε στο τέλος του, πολλές παγκόσμιες μοναρχίες καταργήθηκαν ή μειώθηκαν, ωστόσο υπό τη βασιλεία του Γεωργίου Ε' η μοναρχία παρέμεινε σε μεγάλο βαθμό εδραιωμένη και τόσο δημοφιλής στο κοινό όσο και ο αείμνηστος πατέρας του. Εργάστηκε σκληρά ως βασιλιάς, επισκεπτόμενος πολλά μέρη και συναντώντας πολλούς ανθρώπους, από παγκόσμιους ηγέτες μέχρι ανθρακωρύχους της εργατικής τάξης. Ο βασιλιάς συνήψε επίσης φιλικές σχέσεις με σοσιαλιστές πολιτικούς του Εργατικού Κόμματος και μέλη συνδικάτων. Ο Βασιλιάς, αν μη τι άλλο, ήταν μπροστά από τους υπουργούς του και κατανοούσε καλύτερα την αυτοκρατορία. Συμβούλευσε την κυβέρνηση κατά τη διάρκεια της γενικής απεργίας του 1926 να μην ακολουθήσει σκληρή γραμμή απέναντι στους διαδηλωτές δηλώνοντας: "Δοκιμάστε να ζήσετε με τους μισθούς τους πριν τους κρίνετε". Και πάλι, σε αντίθεση με τους περισσότερους υπουργούς, ο Γεώργιος ανησύχησε από την άνοδο του Αδόλφου Χίτλερ και των Ναζί. Προειδοποίησε ότι μέσα σε δέκα χρόνια θα γινόταν ένας ακόμη παγκόσμιος πόλεμος και είπε σε πολλούς να είναι καχύποπτοι απέναντι στους Ναζί. Είχε δίκιο με τον πόλεμο να ξεσπά μόλις τρία χρόνια μετά το θάνατό του.
Μεταξύ άλλων, πιστώνεται επίσης την έναρξη της παράδοσης της Βασιλικής Χριστουγεννιάτικης Εκπομπής το 1932. Το ασημένιο ιωβηλαίο του το 1935 έγινε δεκτό με πανηγυρισμούς και ήταν ένας πολύ αγαπητός βασιλιάς σε όλες τις κοινωνικές τάξεις. Στη συνέχεια, ωστόσο, η υγεία του ξαφνικά επιδεινώθηκε. Σε αυτά τα τελευταία χρόνια ήταν που επιδεινώθηκε η σχέση του Γεωργίου με τον μεγαλύτερο γιο και διάδοχό του, τον Εδουάρδο. Ο Γεώργιος ήταν δυσαρεστημένος με την αποτυχία του Εδουάρδου να νοικοκυρευτεί στη ζωή του και ήταν οργισμένος και τρομοκρατημένος από τις πολλές σχέσεις του με παντρεμένες γυναίκες. Ο Εδουάρδος δεν έπαιρνε στα σοβαρά τα βασιλικά καθήκοντα και, αν και αρκετά δημοφιλής, προτιμούσε τα πάρτι και την πολυτέλεια, σε ευθεία σύγκρουση με την αίσθηση καθήκοντος και τη σκληρή δουλειά του Γεωργίου. Ο Γεώργιος είπε για τον γιο του Εδουάρδο: "Ο Εδουάρδος ήταν ο γιος του: "Αφού πεθάνω εγώ, το αγόρι θα καταστραφεί μέσα σε 12 μήνες", και πράγματι είχε δίκιο: λιγότερο από ένα χρόνο μετά την ανάληψη του θρόνου, ο Εδουάρδος παραιτήθηκε, προκαλώντας ζημιά στη φήμη της οικογένειας. Ο Γεώργιος Ε΄ θεωρήθηκε σοφός βασιλιάς με καλή κρίση.