Η Cahors (οξιτανικά: Caors) είναι κοινότητα στη νοτιοδυτική Γαλλία. Βρίσκεται στην περιοχή Occitanie και είναι ο νομός (πρωτεύουσα) του διαμερίσματος Lot. Είναι επίσης η πρωτεύουσα 3 καντονίων: Cahors-1, Cahors-2 και Cahors-3.

Η Cahors ήταν η πρωτεύουσα της παλιάς επαρχίας Quercy και οι κάτοικοι αυτής της πόλης είναι γνωστοί, στα γαλλικά, ως cadurciens (γυναίκες: cadurciennes)- το όνομα αυτό προέρχεται από το παλιό όνομα της πόλης, Carduca.